Вкус жареной курицы на вашем гриле с небольшим количеством соуса барбекю.
Ингредиенты
чашка земли черный перец
2 столовые ложки копченая паприка
4 половинки без костей, куриные грудки, рухнули ровно
2 столовые ложки заземления чипотле
2 кубика овощного бульона, или больше по вкусу
чашка нарезанного свежего розмарина
16 детские моркови, нарезанная
2 грибы шиитаке, нарезанные (необязательно)
2 стебли сельдерей, нарезанный
5 гвоздика чеснока, нарезанный
1 ущипнуть заземляющий чипотле или по вкусу
Кубок соуса для барбекю
Пошаговый рецепт
Смешайте черный перец и копченую паприку вместе в миске; Сторона 1 -го сезона каждой куриной грудки с смесью черного перца. Переверните каждую куриную грудку и приправьте другую сторону с примерно 1 1/2 чайными ложками заземления на куриную грудку. Оберните куриные грудки в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник от 8 часов до ночи.
Довести горшок с водой до кипения; Добавить овощной бульон и розмари. Размешайте морковь, грибы, сельдерей и чеснок в кипящий бульон; Готовьте, пока овощи не станут нежными, около 10 минут. Процедите овощи из бульона, используя выдолбленную ложку и перенесите в миску.
Разогрейте гриль до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Замочите 8 зубочистков в миске с водой.
Удалите полиэтиленовую пленку из куриных грудок и поместите Chipotle на рабочую поверхность. Выложите растительную смесь на каждую куриную грудку; Сверните куриную грудку вокруг начинки. Закрепите каждую грудь 2 зубочистками. Сезон вне рулонов с большим количеством наземного чипотла.
Гриль куриные грудки, пока в центре не больше не розовые, а соки не прочли, около 30 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Смажьте куриные грудки с барбекю -соусом; Готовьте до тех пор, пока экстерьер не станет карамелизированным, еще около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 217 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 217 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 67 мг | 22% |
| Натрий 293 мг | 13% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 9 мг | 47% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 624 мг | 13% |
Вам может понравиться
Легкая сливочная курица и пельмени, приготовленные из печенья из холодильника, медленно приготовлены в совершенство комфорта. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5...
Этот классический рецепт лазанья наслоится в глубоком блюде и выпекается при 350 градусах по Фаренгейту. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее...
Насыщенная, приправленная пахта делает эту курицу сочной и влажной. Процесс был упрощен, чтобы сделать его быстрым и простым. Это может быть легко масштабировано до больших групп (100+). Я часто...
Вкусный филе Миньон, фаршированный сочным крабом, обернутый в бекон и увенчанный соусом виски-пепкорна. Трудоемкий, но так же хорошо, если не лучше, чем любой рецепт высококачественного ресторана. ...
Полная еда с использованием ингредиентов с царапиной. Высушенные бобы, рис и домашняя сальса готовит вместе и подаются над салатом, а затем увенчаны авокадо и веганским чеддером для вашего тако во...