Это «опрятный», потому что он розовый и зеленый. Это летний рецепт, потому что домашние садовники получают слишком много базилика и слишком много цуккини в июле и августе. Мне нравится подавать песто на стороне, потому что он очень мощный, и таким образом каждый человек может контролировать потенцию.
Ингредиенты
(12 унций) Пакет паста для волос ангела
1 стакана прочно упакованные свежие листья базилика, нарезанные
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока, или больше по вкусу
1 чайная ложка измельченного чеснока, или больше по вкусу
чайная ложка соли, или больше по вкусу
чайная ложка земли черный перец, или больше по вкусу
2 столовые ложки воды, разделенная или по мере необходимости
2 столовые ложки масла
Старайте большие креветки, очищенные и деформированные
6 зеленого, зеленого и белого зеленого и белого цвета
1 большой чесночный чеснок, рубленый
2 маленьких цуккини, нарезанный 1/2 дюйма толщиной или более по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте пасту для волос ангела в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, от 4 до 5 минут. Слейте и отложите в сторону.
Добавьте листья базилика, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец в блендер. Пульс и перемешайте. Сбрызните крошечное количество воды и продолжайте пульсировать и перемешать, затем смешивайте с желаемой консистенцией.
Растопить масло в пустой кастрюле. Обжарить креветки на среднем огне до ярко -розового и непрозрачного, от 3 до 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не переваривать. Отложить в сторону.
Добавьте белые и светло -зеленые части зеленого лука в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне около 2 минут. Добавить чеснок; Обжарить еще на 1 минуту. Добавить нарезанный цуккини и обжарить на среднем огне, время от времени помешивая и поворачивая, пока не начнут коричневаться, около 5 минут. Отрегулируйте огонь, чтобы цуккини начинали карамелизоваться, но не готовите, чтобы разразиться.
Быстро добавьте воду от 1 до 2 столовых ложек, чтобы очистить коричневые кусочки с дна горшка. Готовьте в течение 30 секунд, чтобы уменьшить жидкость, затем удалите с огня. Вмешивайте креветками.
Ложки креветки и цуккини над пастой. Украсить с зелеными луковыми топами. Подавать с песто на стороне.
Примечание повара:
Используйте очень большие или гигантские креветки, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 424 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 424 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 193 мг | 64% |
| Натрий 574 мг | 25% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 27 мг | 133% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 30% |
| Калий 620 мг | 13% |
Вам может понравиться
Этот молотый суп из индейки с красным картофелем восхитителен, и его легко сделать. Это тот, который вы обязательно захотите добавить к своим любимым рецептам ужина. Наслаждаться! Время подготовки...
Прекрасное сочетание ароматов, чтобы возбудить даже самые проницательные вкусы! Острый томатный соус подается при комнатной температуре над горячей пастой и увенчанный сыром фета. Козий сыр также...
Дэн Дэн лапша - это классическое китайское блюдо из Sichuan с острым соусом над лапшой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Эти запеченные крабовые пирожные являются подлинными крабовыми пирожными в стиле Мэриленда. Многие люди утверждают, что делают настоящий крабовый торт Мэриленда, но я жил в Чесапикском заливе на...
Это запеченная версия популярной пряной закуски. Используйте более или менее кайенн по вкусу. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...