Этот рецепт был дан мне моей невесткой Мэри Линн. Отличный!
Ингредиенты
1 (1 1/2 фунта) свиная вырезка
1 столовая ложка оливкового масла для чистки
Земный черный перец по вкусу
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка вустерширского соуса
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка дижонская горчица
1 столовая ложка измельченного лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
1 чайная ложка приготовленной хрена
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня. Нарежьте вырезку на 9 ломтиков и почистите оливковым маслом. Приправить по вкусу свежемолому черному перцу.
Поместите мясо на предварительно разогретый гриль. Гриль до тех пор, пока в центре больше не будет розовым, от 3 до 4 минут на сторону. Когда закончите, положите свинину на тарелку и дайте отдыхать в течение 5 минут.
Пока свинина готовит, перемешайте сахар, вустерширский соус, уксус, дижон -горчицу, лук, чеснок, хлопья красного перца и хрена в маленькой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и перемешайте до однородного состояния. Вылейте соус на нарезанную вырезку, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 365 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 41г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 365 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 275 мг | 12% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 41г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 704 мг | 15% |
Вам может понравиться
Эти фаршированные перцы на тему Хэллоуина восхитительны. Это мой собственный рецепт фаршированного сладкого перца с праздничным поворотом. Ароматная начинка из говядины сделана из цельной пшеницы...
Я пришел домой из местного итальянского ресторана и воссоздал эту восхитительную запеканку Timballo. Мы подаем его с боковым салатом и хрустящим хлебом. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот рецепт фланга стейка маринада был в нашей семье годами. Это быстрый, простой маринад, который заставит ваших гостей приходить к большему. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
Итальянская колбаса Ricotta Pie Pie - это легкий и вкусный итальянский ужин, который немного отличается от обычной платы за проезд со слоями сыров, колбасы и обжаренных овощей! Время подготовки: 15...
Смешайте копченую колбасу с жареными брюссельскими капустами и сладким луком -шалотом для блюда, которое сладкое, острое и дымное одновременно, в партнерстве с брендом Hillshire Farm. Время...