Этот рецепт был дан мне моей невесткой Мэри Линн. Отличный!
Ингредиенты
1 (1 1/2 фунта) свиная вырезка
1 столовая ложка оливкового масла для чистки
Земный черный перец по вкусу
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка вустерширского соуса
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка дижонская горчица
1 столовая ложка измельченного лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
1 чайная ложка приготовленной хрена
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня. Нарежьте вырезку на 9 ломтиков и почистите оливковым маслом. Приправить по вкусу свежемолому черному перцу.
Поместите мясо на предварительно разогретый гриль. Гриль до тех пор, пока в центре больше не будет розовым, от 3 до 4 минут на сторону. Когда закончите, положите свинину на тарелку и дайте отдыхать в течение 5 минут.
Пока свинина готовит, перемешайте сахар, вустерширский соус, уксус, дижон -горчицу, лук, чеснок, хлопья красного перца и хрена в маленькой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне и перемешайте до однородного состояния. Вылейте соус на нарезанную вырезку, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 365 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 41г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 365 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 275 мг | 12% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 41г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 704 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это лучший перец чили, который у вас когда -либо будет! Это не ваш обычный перец чили с нарезанным мясом! Я делаю это и позволю ему готовить в медленной плите. Это отлично подходит для вечеринок или...
Я люблю немного жары и хотел с моим мясным рулетом, поэтому эти зеленые бобы стали с луком, чесноком и помидорами с зеленым чили. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Сердечная и ароматная говядина, колбаса, бекон и томатный соус, выпеченный со спагеттини. Спагеттини - более тонкая версия спагетти. Время подготовки: 1 час 5 минут Время приготовления: 30 минут...
Этот рецепт ветчины и жареный рис отличный и легко сделать. Вашей семье это понравится. Приготовьте рис в день впереди или купите в местном азиатском ресторане. Качество ветчины имеет большое...
Я делаю подобное блюдо с рисом и решил заменить его фарро. Нам все это понравилось! Я подаю это со стороны хрустящего хлеба с маслом и салатом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...