Этот быстрый и вкусный рецепт сочетает в себе капусту, насыщенную витамином, как сладкие, так и острые ингредиенты для красочного бокового блюда.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 столовая ложка дижонская горчица
4 чайные ложки белый сахар
1 столовая ложка сидра уксус
1 чашки куриного бульона
4 чашки, сложенные, разорванные и промытую капусту
Кубок сушеная клюква
соль и перец для вкуса
чашка нарезанного миндаля
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не смягчает и не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте горчицу, сахар, уксус и куриный бульон и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте капусту, накрыть крышкой и варить 5 минут, пока не увядают.
Добавьте сушеную клюкву и продолжайте кипять, открывая, пока жидкость не уменьшится примерно вдвое, а клюква не станет смягченной, около 15 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Перед подачей посыпать нарезанным миндалем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 55 мг | 274% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 247 мг | 5% |
Вам может понравиться
Рецепт, который я всегда держу под рукой. Это оказалось пристрастием и заменило десерты после еды для меня. Я даже положил это в свои горячие хлопья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это традиционный и простой в создании рецепт салата из картофеля. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Ингредиенты 2 фунта русстного картофеля 1...
Кремовый и хрустящий без тонны масла! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 картофеля, нарезанный 3 столовые...
Простой сладкий салат из капусты, который является отличным сопровождением для бургеров из свиной яблоки или бутербродов из свинины. Вы можете подать это немедленно, но лучше, когда охлаждается в...
Это пюре из сладкого картофеля можно сделать за 2 дня. Храните в герметичном контейнере в холодильнике. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8...