Этот быстрый и вкусный рецепт сочетает в себе капусту, насыщенную витамином, как сладкие, так и острые ингредиенты для красочного бокового блюда.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 столовая ложка дижонская горчица
4 чайные ложки белый сахар
1 столовая ложка сидра уксус
1 чашки куриного бульона
4 чашки, сложенные, разорванные и промытую капусту
Кубок сушеная клюква
соль и перец для вкуса
чашка нарезанного миндаля
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не смягчает и не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте горчицу, сахар, уксус и куриный бульон и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте капусту, накрыть крышкой и варить 5 минут, пока не увядают.
Добавьте сушеную клюкву и продолжайте кипять, открывая, пока жидкость не уменьшится примерно вдвое, а клюква не станет смягченной, около 15 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Перед подачей посыпать нарезанным миндалем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 55 мг | 274% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 247 мг | 5% |
Вам может понравиться
Вкусные и полезные жареные кусочки капусты наверняка порадуют. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 капуста головы...
Этот рецепт соуса химичурри невероятный. Этот зеленый соус, основной продукт в аргентинской и уругвайской кухне, постоянно растут в американском ландшафте ресторана. Эта херби, грамотная, острая и...
Креветки в стиле Lowcountry и кружка с беконом в лучшем виде! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Ингредиенты 1 чашки куриного бульона 1 чашки с...
Эти дымные артишоки на гриле с чесночным соусом погружения-лучший способ съесть артишоки! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Этот рецепт артишока...
Если вы готовите кого -то особенного на свидании, эти великолепные хрустящие картофельные шарики были бы отличным выбором. По сути, это круглая француза со вкусом масла. Вам понадобится парижский...