Острый, глазированный лук, который может служить гарниром, закуски или добавленным в салат.
Ингредиенты
2 фунта лука Cipollini, очищен
3 столовые ложки несоленого масла
1 чайные ложки соли
чашка бальзамического уксуса
2 столовые ложки белого сахара, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте лук и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и похлопайте.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и перемешайте, пока не будет хорошо покрыт маслом. Сезон с солью. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет коричневым и карамелизованным, около 5 минут. Вылейте уксус и посыпьте сахаром. Продолжайте готовить и помешивая, пока уксус не дойдет до кипения. Варить, пока уксус не загустеет и не глазуется луком, около 5 минут. Подавать горячим или охлажденным с уксусным сиропом, сбрызнутым сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 141 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 141 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 593 мг | 26% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 11 мг | 57% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
Красная капуста с яблоками - это традиционное немецкое побочное блюдо для жарки из свинины и других жарких, рождественских гусей, индейки и игры. При нагревании это на вкус еще лучше, поэтому я...
Эта красочная креветка и брокколи быстро объединяются, когда все овощи готовится заранее. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Ингредиенты Соус: 1...
Осьминог - это несравненное угощение. Я люблю его на гриле, в салате или в томатном соусе. Для многих приготовление осьминога может показаться пугающим - но уверяю вас, это не может быть проще...
Этот рецепт для свежей на гриле стейки из акулы с оттенком лимона выявляет свой натуральный вкус на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...
Эта пицца в турецком стиле представляет собой турецкий плоский хлеб, покрытый свежим соусом, состоящим из помидоров, сладкого сладкого перца и фарш-ягненка, приготовленного с ароматным выбором...