Черная и красная фасоль с нежными кусочками свиного плеча на нынешнее сладкое соус для барбекю с коричневым сахаром, чесноком и томатным соусом для слияния свинины барбекю и чили.
Ингредиенты
2 (8 унций) банки охоты на томатный соус
чашка прочно упакован коричневый сахар
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки сидрного уксуса
1 чайная ложка луковой порошки
1 чайная ложка чили порошка
1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
1 столовая ложка чистого растительного масла Wesson
1 фунт без костей свиная плечо, разрезать на 1/2 дюйма
1 чашки нарезанного белого лука
чайная ложка соли
2 (14,5 унции) банки охотятся на кубики помидоров, не подготовленные
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированные, промытые
1 (15 унций) может красная фасоль, дренированная, промытая
Чашка овощного бульона
1 чайная ложка сметана
1 чайная ложка рубленная петрушка
1 унция теплый кукурузный хлеб
Пошаговый рецепт
Чтобы сделать соус для барбекю: перемешайте томатный соус, коричневый сахар, горчицу, уксус, лук, порошок чили и чеснок в маленькой кастрюле. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут, время от времени помешивая. Снимите с огня; Отложить в сторону.
Чтобы сделать чили: нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить свинину; Готовьте 5 минут или до коричневого цвета со всех сторон, время от времени помешивая. Удалить из кастрюли; Отложить в сторону.
Добавьте лук и соль в ту же кастрюлю. Готовьте 4 минуты или пока лук не станет мягким, иногда помешивая. Добавьте подготовленное барбекю, коричневую свинину, непреодолимые помидоры, черные бобы, фасоль и бульон. Принесите кипение. Накройте, уменьшите огонь и варите 10 минут или пока свинина не станет мягкой, время от времени помешивая. При желании подавайте каждую порцию сметаной, петрушкой и подавайте с теплым кукурузным хлебом.
Советы Кука:
Для острой сладкого соуса для барбекю добавьте от 1 до 2 чайных ложек мелко нарезанный халапеньо или перцем хабанеро в домашний соус для барбекю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 295 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 295 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 1284 мг | 56% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 552 мг | 12% |
Вам может понравиться
Эта здоровая запеканка из цветной капусты представляет собой восхитительный поворот и вкусная альтернатива двойнику картофеля. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время...
Это было чем -то экспериментальным, чем я придумал на днях ночью, потому что я был голоден и имел банку тунца, оставшееся от обеда. Это то, с чем вы также можете поэкспериментировать и настроить его...
Индивидуальные пироги, которые на вкус как пицца! Этот рецепт отлично подходит для того, чтобы следовать, как есть, или проявить творческий подход и добавить ваши любимые начинки. Отличное блюдо для...
Это традиционное блюдо в моей семье. Любой может сделать это действительно. Он состоит из традиционных мексиканских ингредиентов, сложенных друг на друга в лазанской, похожей на лазанья (отсюда и...
Пятничное тесто, вдохновленное итальянцем, положившего сладкое и пряное абрикосовое компот и проскуитто, увенчанные моцареллой и сбрызгиваются бальзамическим уксусом. Время подготовки: 15 минут...