Мягкая ароматная смесь ягненка, изюма, яблок и т. Д. Создает прекрасный вкус. Может быть сделан накануне. Подавать с рисом, самбалами и паппадумом. Популярные самбалы: банановые залиты в лимонном соке, огурец (очищенные и семена удалены) в йогурте, манго -чатни или поджаренном кокосе.
Ингредиенты
3 столовые ложки универсальной муки
соль и черный перец по вкусу
3 фунта тушеного тушены
6 столовых ложек масла, разделенное
2 большого лука, нарезанный
2 столовые ложки коричневого сахара
3 столовые ложки порошка карри
1 Большая бабушка Смит яблоко - очищенная, седла и кубика
1 стакан куриного бульона
Кубок изюм
1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Поместите муку в полиэтиленовый пакет; Приправить по вкусу солью и перцем. Добавьте ягненка и встряхните, пока не будет равномерно покрыт мукой. Растопить половину масла в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте ягненка в партиях до золотистого цвета со всех сторон, около 5 минут на партию; Отложить в сторону.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте оставшееся масло. Добавьте лук и варите, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавьте коричневый сахар, порошок карри, яблоки, куриный бульон, изюм и коричневый ягненок. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышки и варить до тех пор, пока ягненка не станет очень нежным, от 1 до 1 1/2 часа. Добавьте лимонный сок и варите за 2 минуты до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 577 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 56 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 577 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 34% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 203 мг | 68% |
| Натрий 375 мг | 16% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 56г | |
| Витамин С 7 мг | 37% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 6 мг | 35% |
| Калий 1033 мг | 22% |
Вам может понравиться
Азиатский вкус из сочетания кунжутного соуса и соуса терияки. Используйте говядину, курицу или свиную вырезку. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 24 минуты Общее время: 39 минут Порции...
Это рецепт классической темно -коричневой, креветки Gumbo в настоящей Луизиане Cajun Country Fashion. Подавать над рисом. Браунирование кусочек курицы в масле, используемое для рубса, добавляет вкус...
Это толстый, сытный горох и ветчиной суп, который является традиционным в Нидерландах. Если вы предпочитаете немного более тонкий суп, не стесняйтесь добавлять больше воды. Время подготовки: 30...
Вкусный! Коннор одобрил! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 6 унций цельной пшеницы паста пенне чашка тыквенного пюре...
Замечательный соус, если вы хотите заставить своих детей есть шпинат! Детям нравится этот рецепт, и короткое время приготовления гарантирует быстрое решение для обеда. Время приготовления: так же...