Этот зимний пюре из сладкого картофеля и супа из чечевицы согреет вас внутри, в то же время защищая линию талии. Подавайте с помощью простого йогурта или какого -то крошечного сыра фета, если пожелает.
Ингредиенты
чашка масла
2 большого сладкого картофеля, очищенный и нарезанный
3 большие моркови, очищенные и нарезанные
1 яблоко - очищенная, сжатая и нарезанная
1 лук, нарезанный
чашка красной чечевицы
1 чайная ложка соли
чайная ложка рубка свежего имбиря
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чили порошка
чайная ложка паприка
4 чашки овощного бульона
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле с тяжелым дном на среднем огне. Добавить сладкий картофель, морковь, яблоко и лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, около 10 минут.
Добавьте чечевицу, соль, имбирь, перец, тмин, порошок чили и паприку, затем вылейте в бульон. Увеличьте огонь до высокой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, крышка и варить, пока чечевица и овощи не станут мягкими, около 30 минут.
-
Суп пюре в кастрюле с погружением блендера до однородного состояния. Увеличьте огонь до среднего и варить до кипения, около 10 минут. Добавьте воду по мере необходимости, чтобы понизить суп до предпочтительной консистенции.
Неизвестный
Совет рецепта
Если у вас нет погружного блендера, вы можете использовать блендер. Работая в партиях, вылейте суп в блендер, наполняя кувшин не более чем на полпути. Удерживайте крышку блендера сложенным кухонным полотенцем, затем осторожно запустите блендер, используя несколько быстрых импульсов, чтобы суп двигаться, прежде чем оставить его в пюре. Пюре в партиях до однородного состояния, затем вылейте в чистый горшок и продолжайте с шагом 3.
Пищевая ценность (на порцию)
| 322 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 322 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 876 мг | 38% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 9 мг | 44% |
| Кальций 126 мг | 10% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 879 мг | 19% |
Вам может понравиться
Жареная тилапия с приправой Cajun. Быстрый соус из кремовой сковороды. В сопровождении свежей и дымной юго -западной сальсы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное...
Я искал повсюду для рецепта, который сравнивается с Goldstar или Skyline Chili, но безрезультатно. Наконец, я принял несколько приличных рецептов и смешал их вместе с помощью бывшего сотрудника...
Я получил этот рецепт от друга, который недавно отдыхал в Ирландии. Это один из моих любимых легких обедов! Стаут пиво действительно добавляет отличный вкус. Время подготовки: 30 минут Время...
Эта запеканка из шпината с творог -катером - это всегда запрашиваемое овощное блюдо на наших праздничных собраниях. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 5...
Эти жареные гамбургеры индейки всегда являются хитом в моем доме! У них много вкуса, цвета и текстуры! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...