Ужин

Сладкий картофель, морковь, яблоко и красная чечевичная суп

80 минут
6 порций

Этот зимний пюре из сладкого картофеля и супа из чечевицы согреет вас внутри, в то же время защищая линию талии. Подавайте с помощью простого йогурта или какого -то крошечного сыра фета, если пожелает.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
55 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • чашка масла

  • 2 большого сладкого картофеля, очищенный и нарезанный

  • 3 большие моркови, очищенные и нарезанные

  • 1 яблоко - очищенная, сжатая и нарезанная

  • 1 лук, нарезанный

  • чашка красной чечевицы

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка рубка свежего имбиря

  • чайная ложка земля черного перца

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка паприка

  • 4 чашки овощного бульона

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой кастрюле с тяжелым дном на среднем огне. Добавить сладкий картофель, морковь, яблоко и лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, около 10 минут.

  2. Добавьте чечевицу, соль, имбирь, перец, тмин, порошок чили и паприку, затем вылейте в бульон. Увеличьте огонь до высокой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, крышка и варить, пока чечевица и овощи не станут мягкими, около 30 минут.

  3. Суп пюре в кастрюле с погружением блендера до однородного состояния. Увеличьте огонь до среднего и варить до кипения, около 10 минут. Добавьте воду по мере необходимости, чтобы понизить суп до предпочтительной консистенции.

    Неизвестный

Совет рецепта

Если у вас нет погружного блендера, вы можете использовать блендер. Работая в партиях, вылейте суп в блендер, наполняя кувшин не более чем на полпути. Удерживайте крышку блендера сложенным кухонным полотенцем, затем осторожно запустите блендер, используя несколько быстрых импульсов, чтобы суп двигаться, прежде чем оставить его в пюре. Пюре в партиях до однородного состояния, затем вылейте в чистый горшок и продолжайте с шагом 3.

Пищевая ценность (на порцию)

322 Калории
Жиры
53 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 322
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 5г 26%
Холестерин 22 мг 7%
Натрий 876 мг 38%
Общий углевод 53 г 19%
Диетическое волокно 10г 34%
Всего сахара 15 г
Белок 9г
Витамин С 9 мг 44%
Кальций 126 мг 10%
Железный 3 мг 14%
Калий 879 мг 19%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Helens Slow Plick Potatoes

Похоже на зубчатый картофель, но ... ну, по -другому. Я искал ваш сайт и ничего не нашел с моими ингредиентами, хотя в нем были медленные блюда с картофелем. Надеюсь, тебе понравится. Я получил этот...

Невероятный чесночный хлеб на гриле

Французский хлеб (или итальянский) слегка поджаривается, распространяется со сливочной сырной смесью и жарилась до теплая, расплавленного и невероятно вкусного. Готовый хлеб хорошо держится в...

Барбакоа мясо

Традиционно воскресное утреннее угощение, но Барбакоа великолепно в любое утро. Барбакоа может быть для более предприимчивости, но, тем не менее, настоящий угощение. Я не рекомендую заменить мясо...

Яблочная сквош с яблокой

Это самый невероятный рецепт для яблочного сквоша. Я делаю это каждый день благодарения. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Тушеная свиная ребра в японском стиле

Простой и вкусный рецепт для японских, тушеных детских ребра. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2 часа 50 минут Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 6 Ингредиенты 3 фунта детские спины...