Я начал с того, что выкинул их, что превратилось в разбитый беспорядок, поэтому я решил пропустить этот шаг и просто жарить остальных. И вуаля! Эксперимент приблизился к тому, что я хотел-что-то, что со вкусом жареного сладкого картофеля, но с большей текстурой, похожей на гностики. Наслаждайтесь этим в качестве гарнира на жареную свиную отбивные, увенчанные козьим сыром и нарезанным зеленым луком.
Ингредиенты
1 большой сладкий картофель
1 большое яйцо
Чашка козьего сыра
свежемолотый черный перец
кайенский перец по вкусу
1 чайная ложка кошерной соли, или по вкусу
Чашка самоуничивающейся муки
2 столовые ложки масла, или по вкусу
4 ломтика бекона, нарезанные кубиками
Пошаговый рецепт
Поместите сладкий картофель на микроволновую тарелку. Покекуйте отверстия и в микроволновке до полной нежной, от 8 до 10 минут. Позвольте кратко.
Нарежьте сладкий картофель пополам и выкопайте мясо в миску. Тщательно протяните, пока еще теплый. Добавьте яйцо, козий сыр, черный перец, кайенский перец и соль. Взбейте до тех пор, пока хорошо не смешано. Добавить муку; Смешайте с лопаточкой, пока не останется сухих пятен. Накройте тесто в полиэтиленовой пленке и поставьте в холодильник не менее 1 часа.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить бекон. Готовьте и перемешайте, пока бекон не начнет хрустящий, от 3 до 5 минут.
-
Жарить 5 пельмени за раз в горячем масле до золотисто -коричневого цвета и хрустящего, около 3 минут на сторону. Повторите с оставшимися пельмени. Нанесите пельмени и заполните каждую порцию с помощью масло бекона.
Примечания шеф -повара:
Мой сладкий картофель весил около 12 унций.
Чтобы сделать свою собственную самоопределяющуюся муку, на каждую чашку универсальной муки добавьте 1 1/2 чайных ложек для выпечки и 1/2 чайной ложки тонкой столовой соли.
Не стесняйтесь заменить сливочный сыр или от Blanc для козьего сыра.
Пищевая ценность (на порцию)
| 323 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 323 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 1080 мг | 47% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 140 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 498 мг | 11% |
Вам может понравиться
Chicken Riggies - это специальное блюдо из Ютики, Нью -Йорк. Паста Rigatoni (Riggies) в паре с курицей и пряным перцем в сливочном красном и белом соусе. Некоторые другие популярные дополнения ...
Первоначально я назвал это своим супом «Экспериментальная чечевица», объединяя различные другие рецепты супа из кости хэмки. Я делаю это каждую осень уже десятилетие. То, что здесь перечислено, - это...
Это вкусное гарнир, чтобы добавить во что -либо. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Курица с песто, обернутым в бекон. Мой муж и даже моя 2-летняя дочь любят эту курицу! Легко сделать, но на вкус, как будто вы провели часы на кухне. Просто вкусно! Время подготовки: 15 минут Время...
Моя жена перуанская, а любимое блюдо называется Lomo Saltado, что на вкус лучше, чем ингредиенты странные - говядина и лук над картофелем фри. Этот вегетарианский рецепт идеально подходит, если вы не...