Старая семейная фаворита спасена от нашей 30-летней кулинарной книги. Нам нравится, что это подается на яичной лапше. Мне нравится увеличивать помидоры до 15 -овой банки, и я использую полный зеленый перец и добавляю чайную ложку паприки.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 (2 фунта) говяжий круглый стейк, толщиной 1 дюйм
2 столовые ложки овощного укорочения
чашка воды или по мере необходимости
1 (8 унций) может нарезать кубиками помидоры
1 лук, измельченный
зеленый сладкий перец, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца вместе в миске. Посыпать половину муки смесь на одной стороне круглых кусочков стейка; Стейк с фунтом, пока покрытие не будет поглощено. Переворачивать стейк и покрыть оставшейся смесью муки; Стейк с фунтом, пока покрытие не будет поглощено. Нарежьте стейк на 6 штук.
Расплавлять укорочение в большой сковороде на среднем огне; Поместите кусочки стейка в горячее укорочение. Готовьте, пока не подрумянится, от 7 до 10 минут на сторону. Накрыть и тушить до готовности, около 1 часа, добавляя воду по мере необходимости.
Переверните кусочки стейка и добавьте помидоры, лук и зеленый сладкий перец в сковороду. Приправить солью и черным перцем. Варить, пока овощи не станут нежными, еще около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 387 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 387 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 330 мг | 14% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 14 мг | 72% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 661 мг | 14% |
Вам может понравиться
Жениться на мне курица-это курица в сливочном солнечном томатном соусе. Вы можете служить его с пастой, как это предложенно или самостоятельно. Они говорят, что путь к чьему -то сердцу проходит через...
Мой парень ненавидит курицу. При этом все отношения имеют компромисс, и он любит вкусовую комбинацию этого блюда Cordon Bleu. Это обязательно станет любимым с придирчивыми едоками в вашей...
Это семейное изобретение является любимым. Это быстро, просто и требует только трех основных ингредиентов. Вся семья любит эту еду и всегда бегает, когда знает, что это подается. Подавать с брокколи...
Эти ленивые пероги придают вам вкусность пероги, все это сделано на кастрюле 9x11 дюймов ... ммммм! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время...
Tri-Tip-это нерегулярная резак возле филе, который является ароматным и дешевле, чем стейк филе. Мне нравится подавать его нарезанный, с простой запеченной картошкой, брошенным салатом и хрустящим...