Сиракуз соляный картофель является региональной специальностью Сиракуз, Нью -Йорк, он же «Солт -Сити». Соленый картофель датируется 1800 -х годов, и его изобрели местные работники соляных шахт, которые создали простой и недорогой обед, кипящая маленький картофель в рассоле. Картофель по -прежнему очень популярен сегодня с центральной нью -йоркской толпой, создавая невероятно простое и вкусное гарнир.
Ингредиенты
4 фунта нового картофеля
1 стакан тонкой соли
8 столовых ложек масло, растопленное
Пошаговый рецепт
Вымойте картофель и отложите в сторону.
Заполнить большой горшок водой; Добавьте соль до полного растворения, а соли не раковится на дно кастрюли. Поместите картофель в кастрюлю и доведите до кипения; Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким, но твердым, около 15 минут. Осушать; Накрытие, чтобы сохранить горячую и позволить солевой коре развиваться.
Пока картофель готовит, растопите масло в небольшой сковороде на среднем огне или в микроволновой печи. Сбрызните горячим картофелем.
Примечание редактора
Информация о питании отображает все количество соли, используемой в рецепте; Фактическая потребляемая сумма будет меньше.
Пищевая ценность (на порцию)
| 277 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 277 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 95 мг | 4% |
| Общее углевод 40 г | 14% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 45 мг | 224% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 959 мг | 20% |
Вам может понравиться
Это тот, который вы будете с гордостью представить на вечеринках! Если вы позволите фрикаделькам остыть, а затем заморозить, они делают потрясающую, удобную еду! Время подготовки: 20 минут Время...
Легкий и невероятный вкусный рецепт спаржи, заполненную печи, отделанную из козьего сыра. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
В прошлом году я стал одержим запеканкой зеленой фасоли и отправился на миссию создать вкуснее и более легкую версию. Примерно через 30 попыток это мой любимый. Наслаждаться! Время подготовки: 15...
Многие кредитные суп за то, что они были секретом похудения. Я намеревался сделать тощий рецепт супа, который мог бы помочь, заполнив меня, чтобы я был меньше своего основного блюда. Ну, этот суп...
Я сделал этот рецепт глазки с ветчиной, используя ингредиенты, которые у меня были под рукой, и это лучшее, что я когда -либо пробовал. Смажьте на ветчину в течение последних полчаса выпечки, чтобы...