Тот сладкий и нежный тамагояки, который вы найдете в японских ресторанах, легко сделать! У этого Fusion Tamagoyaki есть растопленный сыр и пикантные грибы внутри.
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
6 кнопочных грибов, нарезанные очень тонкими
3 яйца
2 столовые ложки белого сахара
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
чайная ложка красного порошка чили или по вкусу
2 столовые ложки растительного масла, разделенное
1 унция моцарелла сыр, нарезанный очень тонким
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить грибы; Готовьте и перемешайте, пока грибы не подрумяняются и не выпустите влагу, около 5 минут. Удалить с огня, слить и погладить сухую.
Взбить яйца, сахар, соль, перец и красный чили в миске вместе.
Покройте сковороду немного растительного масла; установить на среднем огне. Вылейте некоторые из взбитых яиц, наклоняя сковороду, чтобы распространиться в тонкий слой. Готовьте до почти установленного, от 1 до 2 минут. Запустите теплостойкий резиновый шпатель по краям, чтобы ослабить. Накрыть грибами; Сверните яйцо и двигайтесь в сторону сковороды.
Смажка сковороды с большим количеством растительного масла. Вылейте больше яиц, чтобы создать второй слой. Поднимите первый свертывание, чтобы получить сырое яйцо внизу. Посыпать сыр моцареллы сверху; Сверните второй слой над первым.
Повторите рассылку и процесс прокатки с оставшимся маслом, яйцами, грибами и сыром моцареллы. Готовьте закончить тамагояки, пока не подрумянится, около 30 секунд на сторону.
Перевести тамагояки на режущую доску. Дайте остыть в течение 5-10 минут перед нарезом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 378 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 378 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 288 мг | 96% |
| Натрий 273 мг | 12% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 153 мг | 12% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 285 мг | 6% |
Вам может понравиться
Я создал этот смузи Matcha, потому что у меня не хватает фруктов и овощей. Я люблю углеводы и люблю мясо. Летом слишком жарко, чтобы готовить. Я живу в Японии, и у меня нет центрального отопления...
Портативный завтрак размером с укус! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45 минут Порции: 36 Урожай: 36 мини -пирог Ингредиенты...
Если вы любите жареные яйца на тосте, вам понравится эта быстрая и легкая версия, где яйцо готовится в центре тоста! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут...
Быстрый и легкий финский яичный блин, который отличный, с солью и перцем, кленовым сиропом или с вашей любимой блинной начинкой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Однополосная запеканка со всеми вашими фаворитами в воскресенье утром: колбаса, соус, яйца, сыр и тост. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...