Tamarind придает богатый вкус с нотами изюма и сухофруктов к этому универсальному винегрету. Эта заправка фантастическая на салате с манго и креветками, азиатским куриным салатом или простом салатом по рукколе.
Ингредиенты
чашка рисового уксуса
2 столовые ложки концентрата тамаринда
1 столовая ложка чистого кленового сиропа
1 столовая ложка измельченного шалота
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
чашка оливкового масла для
Пошаговый рецепт
Смешайте рисовый уксус, концентрат тамаринда, кленовый сироп, шалот, соль и перец в миске небольшого кухонного комбайна или блендера. Пульс, чтобы объединить.
При запуске устройства поток в масле немного за раз, пока не будет тщательно эмульгирована.
Примечание повара:
Концентрат Tamarind - это толстая сироповидная жидкость, продаваемая в банке, которую можно найти на азиатских рынках или даже в международном участке вашего продуктового магазина.
Пищевая ценность (на порцию)
| 122 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 122 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 97 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 3 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 13 мг | 0% |
Вам может понравиться
Чтобы избежать употребления обработанных продуктов, я придумал этот вкусный рецепт такито. Подавать со сметаной, сальсой, гуакамоле и зеленым луком. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1...
Этот аппетитный вкусный пирог в горшок вегетарианский. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 6 Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла 8...
Вкусный рецепт тушеной плиты с западной Аляски. Приспособитесь к своему региону, используя говядину, лось или другое местное мясо. Бросьте его в медленную плиту или на деревянную плиту, и дайте ему...
Пюрерованный овощный суп, такой как этот морковный суп, может быть впечатляющим, легким и доступным первым курсом для элегантного ужина или даже легким ужином самостоятельно с салатом и хлебом. ...
Это потрясающее удовольствие для гриля. Мы поднимаем травяные ягнят, которые отлучены естественным путем. Экспериментирование с рецептами ягненка за последние 15 лет стало хобби. Ягненок и чеснок так...