Эта красочная еда сочетает в себе чечевицу, квиноа, цуккини и помидоры. Для более шикарного блюда попробуйте украсить нарезанными чили. Если вы хотите охладить вещи, попробуйте морось с йогуртом.
Ингредиенты
4 чашки нарезанных корневых овощей, такие как морковь, пастернак, сладкий картофель, репа (1-дюймовые куски)
2 лук -шалот, пополам вдвое
4 чайные ложки растительного масла
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 ущипнуть соль
1 ущипнуть свежевымочный перец
1 чашки нарезанные цуккини (1-дюймовые куски)
1 чашка помидоров вишни, пополам пополам
(15 унций) может чечевица, дренированная и промывая
1 пакет соуса Tandoori's Tandoori's Tandoori
Кубок приготовленной квиноа
1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (204 градуса C). Бросьте корневые овощи с луком -шалотом, маслом, чесноком, солью и перцем. Поместите в 9x9-дюймовую выпечку.
Жарить, время от времени, в течение 25-30 минут или пока овощи не станут слегка золотистыми и нежными. Добавьте цуккини и разбросайте помидоры вишни сверху; Жарить в течение 12-15 минут или пока все овощи не станут нежными.
Добавьте чечевицу, соус Тандури Патак и квиноа. Плотно накройте фольгой. Готовьте, покрыто, время от времени помешивая, в течение 10-15 минут или пока смесь не накроется и не нагревается.
Украсить мятой.
Примечание:
Семья из 4? Просто удвоите части всех ингредиентов и используйте полную банку (400 мл) соуса Tandoori's Patak.
Пищевая ценность (на порцию)
| 578 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 82г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 578 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Натрий 532 мг | 23% |
| Общее углевод 82 г | 30% |
| Диетическое волокно 18г | 63% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 34 мг | 169% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 808 мг | 17% |
Вам может понравиться
Сделайте максимальную отдачу от щедрой урожая цуккини с этим великим рецептом кастрюли цуккини. Это красивое бранч. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут...
Эта запеканка особенно хороша для таких, как я, которые не заботятся о консервированном соусе энчилада. Он также хорошо замораживает и может быть собрано, заморожен, а затем запечен позже...
Тепло, приятное блюдо из Tex-Mex, которое отлично подходит как еда с испанским рисом и бобами или в качестве забавной закуски. Это действительно простой рецепт, и он собирается очень быстро, как...
Эти зеленые бобы лимонного перца легки и вкусны. Они немного острые, острые и хрустящие с миндалем. Моя семья любима! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут...
Я из Луизианы, и одно из специализированных блюд здесь - это ракота. Это простое блюдо со смелым вкусом. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...