Завтрак

Тефф Маффины

45 минут
12 порций

Теф -мука - это традиционное целое зерно, происходящее из Эфиопии. Эти кексы Теффа заполнены сушеными фруктами, орехами и цельным зернами для сытного и питательного начала вашего дня.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
12
Выход:
1 дюжина кексов

Ингредиенты

  • чашка тефу муки

  • чашка коричневой рисовой муки

  • Чашка муки Arrowroot

  • 1 чайные ложки разрыхлитель

  • чайная ложка молотой корицы

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • чайная ложка земли гвоздики

  • чайная ложка молотого имбиря

  • чайная ложка соли

  • чашка воды

  • чашка нарезанных орехов ореха

  • чашка оливкового масла

  • 2 яйца, избитые

  • Кубок изюм

  • Кубок золотого изюма

  • чашка сушеные абрикосы, нарезанные

  • Кубок сушеная клюква

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте жестяную олову.

  2. Смешайте тефу муку, коричневую рисовую муку, муку с аррорутом, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь и соль в большой миске. Сформируйте хорошо в центре смесь муки. Добавьте воду, орехи пекан, оливковое масло и яйца в скважину. Взбейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты, пока тесто не будет полностью объединено. Сложите изюм, золотой изюм, абрикосы и клюкву в тесто. Вылейте тесто в подготовленную жестяную банку.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 25 минут.

Примечание повара:

Вы также можете испечь тесто в маленькие банки для хлеба для теффа.

Пищевая ценность (на порцию)

244 Калории
11г Жиры
36г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 244
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 31 мг 10%
Натрий 126 мг 5%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахара 14 г
Белок 4г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 70 мг 5%
Железное 2 мг 8%
Калий 251 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Обороты колбасы Кац

Нельзя все время есть, но чувак, они хороши. Хорошо для специального завтрака или обеда. Подавать со свежими фруктами, соком или мимозой для чего -то действительно особенного. Время подготовки: 20...

Мексиканская фриттата

Это вкусный завтрак Frittata с мексиканским талантом. Подавать это в воскресенье утром вместо традиционного блинного завтрака. Полный аромата. Добавьте кусок сметаны и нарезанный кубиками авокадо. ...

Яичница чеснока-кинза

Смесь чеснока и кинзы с яичницами. Освежающий способ начать свой день. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 4 больших...

Рис и Чиа завтрак встрях

Этот инжир - отличный способ начать утро. Я хотел что -то другое в смузи, и для меня это довольно вкусно. У меня есть это на завтрак, и это держит меня полным до обеда. Это отличный завтрак на ходу...

Творог фриттата с огурцом и редькой

Простота гурмана. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Frittata: чашка очищен и нарезанный кубиком красного...