Тортильи, наполненные американским сыром, покрыты острым мясным соусом для этих вкусных энчиладов. Выросшая всю свою жизнь в Южном Техасе, это блюдо было основным продуктом!
Ингредиенты
2 фунта говяжьего фарша
3 столовые ложки порошка чили
2 столовые ложки паприки
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
1 (8 унций) банка томатного соуса
4 стакана воды
чашка универсальной муки, разделенная
1 чайные ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки
4 чашки измельченного американского сыра
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Нагрейте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне. Готовьте, помешивая рухнуть, пока больше не розово. Слейте смазку и приправьте порошок чили, паприку, тмин, чесночный порошок и соль. Смешайте томатный соус и 2 чашки воды. Варить на медленном огне.
Смешайте оставшуюся воду с мукой и сахаром, пока мука не растворится; Размешайте в кипящем мясном соусе. Варить тушеные до утолщения, около 10 минут.
Пока соус готовится, нагрейте масло в другой сковороде на среднем огне. Теплые лепешки в горячем масле до податливания. Заполните каждую тортилью немного сыра и поместите в 9x13-дюймовую форму для выпечки, оставляя немного сыра, чтобы посыпать сверху. Вылейте мясной соус равномерно на свернутые лепешки. Вершина с оставшимся сыром.
Выпекать в течение 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится и слегка подрумянится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 794 | Калории |
| 49 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 47 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 794 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 49 г | 63% |
| Насыщенный жир 24г | 121% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрий 1915 мг | 83% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 23% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 47г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 491 мг | 38% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 747 мг | 16% |
Вам может понравиться
Подайте острый ужин на двоих. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 без костей...
Эта жареная половина курицы вдохновлена Братхнхеном, обычно поданной в баварских биргартенах, небольших магазинах и продовольственных тележках. Вы можете подать эту курицу с жареной духовкой со...
Эта простая запеканка из тунца быстро делает. Идеально подходит для занятой мамы! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (12 унций...
Вы не можете попробовать морковь в этом рецепте Enchilada, но это хороший способ добавить массу и овощи-просто используйте для них сырную территорию или кухонный комбайн. Время подготовки: 20 минут...
Ближний восточный рецепт фаршированных летних тыкв. Вы также можете использовать длинные тонкие баклажаны. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4...