Запеченные фасоль в стиле Техаса наверняка станут хитом на вашей следующей конфету на открытом воздухе. Даже если у вас нет курильщика, они окажутся великолепными, но если у вас есть доступ к хорошему гикори или огню с пекан, воспользуйтесь преимуществом. Для настоящего опыта Техаса используйте бутылку пива Lone Star, чтобы сделать бобы и побаловать себя одним из них, когда они готовит.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла или по мере необходимости
2 столовые ложки растительного масла
1 средний красный лук, нарезанный кубиками
2 гвоздика чеснока, рубка или более
1 фунт бекон, нарезанный кубиками
1 средний красный сладкий перец, нарезанный кубиками
3 среднего перца халапеньо, измельченный или по вкусу
1 чашка пива, или больше по вкусу
1 стакана соуса для барбекю
1 стакан коричневого сахара
чашка патоки
6 чашек приготовленных пинтовых бобов
1 ущипнуть чесночную соль, или по вкусу
потрескался черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте выпечка 9x13 дюймов с 1 столовой ложкой масла.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок в горячем масле, пока лук не начнет смягчаться, от 5 до 7 минут. Добавить бекон, сладкий перец и халапеос; Готовьте и перемешайте, пока бекон не подрумянится, от 7 до 10 минут.
Вмешайте пиво, соус для барбекю, коричневый сахар и патоку в большой миске. Добавьте пинто-бобы, смеси с беконом-найной, чесночную соль и перец. Вылейте смесь бобов в приготовленное блюдо для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до пузырька и подрумянивания, около 45 минут.
Советы
Чтобы выпекать бобы на курильщике, предварительно разогрейте курильщика до 250 и 275 градусов по Фаренгейту (120 и 135 градусов C). Вылейте смесь бобов в смазанную смазанную кастрюлю с фольгой 9х13 дюймов. Готовьте в курильщике 30 минут. Покройте сковороду алюминиевой фольгой и продолжайте готовить в течение 2-3 часов. Выберите и перенесите бобы в духовку, предварительно нагретую до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов в) в течение 10 минут, чтобы коричневые бобы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 548 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 84г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 548 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 1161 мг | 50% |
| Общее углевод 84 г | 30% |
| Диетическое волокно 13г | 45% |
| Всего сахара 42 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 993 мг | 21% |
Вам может понравиться
Я хотел создать мексиканское блюдо без мяса и попытаться спрятать в нем овощи, и эта лазанья работала! Мой придирчивый муж не знал, пока я не сказал ему. Подавать со сметаной. Время подготовки: 25...
Нежная, сладкая хуртная плоть хорошо сочетается со сливочным буррата в этом супер простое салат капрезе. Побрызнутая бальзамической глазурью и украшенная свежими листьями базилика, делает прекрасную...
Мгновенная горшка желтая чечевица и рисовый суп с лимоном подают с лимонным клином. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 35 минут Общее время: 1 час 25...
Вкусная овощная лазанья с белым сливочным соусом. Семейный фаворит! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 9...
Мой друг изобрел этот рецепт, и это было так фантастически, что я должен был поделиться! Вкус невероятный! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...