Пинто -фасоль медленно готовится до совершенства с копченым беконом, халапеньо и кинзой. Это простой рецепт, который я узнал от бабушки моего друга в Нуэво Ларедо, Мексика. Этот рецепт можно скорректировать по вкусу и является пищевым продуктом в Южном Техасе. Отлично подходит для барбекю и путей! Убедитесь, что бобы всегда покрыты жидкостью. Чем дольше вы готовите его, тем лучше. Подавать с мукой лепешки или в качестве гарнира в мисках.
Ингредиенты
2 (16 унций) банки в западном стиле бобов
16 унций воды
6 ломтиков бекона, или больше по вкусу
6 перца халапеньо, посеянный и нарезанный, или больше по вкусу
1 пучка свежая кинза, нарезанная
1 гвоздичный чеснок, нарезанный или более
2 (12 жидких унций).
Пошаговый рецепт
Вылейте бобы в нижнюю часть большой кастрюли или кастрюли. Добавьте воду, бекон, халапеньо, кинзу и чеснок и доведите до кипения, около 10 минут. Вылейте 1 баен, чтобы осветить пиво, когда бобы нагреваются.
Варить фасоль, помешивая каждые пару минут, пока бекон полностью не приготовлен, а бобы не начнут ломаться, всего от 3 до 6 часов. Залейте оставшееся пиво по мере необходимости, когда жидкость испарилась, а бобы не полностью покрыты, примерно каждые 2 часа. Накрыть и согреться до порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 485 мг | 21% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 8 мг | 39% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 361 мг | 8% |
Вам может понравиться
Моя бабушка выросла на ферме, и это был ее рецепт - никаких ярлыков, но все же довольно легко. Для достижения наилучших результатов вы должны использовать целую курицу и муку. Вы также можете...
Вы должны использовать большую чугунную сковороду для этого, но она также будет работать в высококачественной, тяжелой сковороде из нержавеющей стали или в другой сковороде, защищенной от духовки...
Люблю этот рецепт для чучела сладкого картофеля. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 фаршированные половинки картофеля Ингредиенты 2...
Эта легкая и ароматная рецепт индейской колбасы и сковороды перца - тот, который вы захотите вставить в свое обычное вращение. Он здоровее, чем использование свиной колбасы, и делает быстрый ужин в...
Сквош для пюре с деликатом, настолько вкусным, что вы подумаете, что ели сладкий картофель пюре! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время...