Ужин

Тайская зеленая курица карри

50 минут
4 порции

Этот рецепт Thai Green Curry никогда не может угодить! Это быстро и легко сделать, а курица остается влажной и нежной. Подавать на жасмин рис для удовлетворительной еды.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка темного соевого соуса

  • 1 столовая ложка универсальной муки

  • 1 фунт без кожи без костей половины куриных груд

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 2 столовые ложки зеленой пасты карри

  • 2 зеленый лук с топами, нарезанный

  • 3 гвоздика чеснока, очищен и нарезанный

  • 1 чайная ложка свежего имбиря, очищенная и мелко нарезанная

  • 2 чашки кокосового молока

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 1 столовая ложка рыбного соуса

  • 1 столовая ложка темного соевого соуса

  • чашка листья кинзы, для гарнира

Пошаговый рецепт

  1. Вылейте 1 столовую ложку соевого соуса в мелкое блюдо. Поместите 1 столовую ложку муки в отдельное мелкое блюдо. Бросьте кусочки курицы в соевый соус, затем в муку, равномерно покрыть кусочки.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Перенести курицу на тарелку; Отложить в сторону.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте пасту карри. Готовьте на 1 минуту, пока не ароматно. Добавить зеленый лук, чеснок и имбирь; Готовьте еще 2 минуты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Верните курицу в сковороду, помешивая покрывать пастой карри. Добавьте кокосовое молоко, сахар, рыбный соус и оставшуюся 1 столовую ложку соевого соуса; Варите на медленном огне на среднем огне, пока курица не станет мягкой и не приготовленной, около 20 минут. Подавать карри с листьями кинзы.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

472 Калории
41г Жиры
15г Углеводы
27г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 472
Дневная норма
Общий жир 41 г 52%
Насыщенный жир 24г 122%
Холестерин 57 мг 19%
Натрий 935 мг 41%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахар 7 г
Белок 27г
Витамин С 5 мг 24%
Кальций 47 мг 4%
Железный 5 мг 28%
Калий 476 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пицца Валентина

Сделайте эту пиццу для своей валентинки! Тесто с розмарином изготовлено в хлебной машине, а затем превращается в три пиццы в форме сердца. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут...

Arroz Con Pollo

Замечательное домашнее куриное блюдо. Это рецепт от родственника в Панаме. Тщательно смахивайте рис вилкой перед подачей и наслаждайтесь! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 55...

Чесновая куриная грудь в греческом стиле

Этот рецепт курицы в греческом стиле был передан через мою семью в течение многих лет. Если вы ищете отличную дегустацию, нежные куриные грудки, вы захотите попробовать это! Время подготовки: 10...

Хлеб из горячей воды

Это рецепт дня выпечки в понедельник: он делает хлеб и ужин в неделю. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 1 час 30 минут Общее время: 2 часа 40 минут...

Курица и тамале -пельмени суп

Я создал этот рецепт, когда я жаждал куриного супа Enchilada, курицы и пельмени одновременно. Я решил объединить идеи и использовал то, что было доступно в моей кладовой. Моя семья и я были так...