Ужин

Тайский креветки и снежный горох

34 минут
8 порций

Острый тайский креветки и снежный горох. Подавать с рисом и гарнир с ростками.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
14 минут
Общее время:
34 мин
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • чашка лимонного сока

  • чашка соевого соуса

  • 2 столовые ложки коричневого сахара

  • 2 чайные ложки рыбного соуса

  • 1 чайная ложка красного перца хлопья, или по вкусу

  • чайная ложка кукурузного крахмала или по желанию (необязательно)

  • 6 столовых ложек оливкового масла, разделенное

  • 10 гвоздика чеснока, рубка

  • 2 перца халапеньо, посеянный и нарезанный

  • 10 целых черных перца

  • 2 лука, нарезанный

  • 2 (6 унций) пакеты заморожены сахарной горох, оттаивший

  • 12 помидоров вишни

  • 1 желтый сладкий перец, тонко нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, тонко нарезанный

  • 1 зеленый сладкий перец, тонко нарезанный

  • 2 фунта свежих креветков, очищенные и деформированные

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • чашка нарезанная свежая мята

  • 2 стакана приготовленного с длинным зерновым рисом

  • 1 стакана ростки свежей фасоли, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Принесите лимонный сок, соевый соус, коричневый сахар, рыбный соус, хлопья красного перца и кукурузный крахмал до кипения в кастрюле на среднем огне, пока соус не загустеет, от 3 до 5 минут.

  2. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде, не относящейся к стилю на среднем огне. Добавить чеснок, перцы халапеньо и перец; Готовьте и перемешайте до ароматного, от 1 до 2 минут. Добавить оставшееся оливковое масло, лук, привязок, помидоры вишни, желтый сладкий перец, красный сладкий перец и зеленый сладкий перец; Готовьте и перемешайте, пока перец не станет мягким, около 8 минут. Добавить креветки, кинзу и мяту; Готовьте и перемешайте, пока креветки не станут ярко -розовыми снаружи, а мясо не станет непрозрачным, от 2 до 3 минут.

  3. Поместите смеси креветок на блюдо с рисом и ростки бобов; Вылейте соус сверху.

Пищевая ценность (на порцию)

346 Калории
12г Жиры
36г Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 346
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 2г 9%
Холестерин 173 мг 58%
Натрий 751 мг 33%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахар 8 г
Белок 24г
Витамин С 65 мг 323%
Кальций 124 мг 10%
Железный 5 мг 29%
Калий 481 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шеф -повар Джонс Турция Чили

Я подал эту индейку чили с какао -порошком с некоторыми красиво спелыми ломтиками авокадо, которые придают последней миске еще один слой шелковистого богатства. Кстати, не позволяйте какао -порошке в...

Говядина Веллингтон

Этот рецепт говядины Веллингтона включает в себя богатый соус из красного вина. Это проще, чем вы думаете, и абсолютно идеально подходит для развлечения на Рождество или в любое время, когда вы...

Софиас домашний запас морепродуктов

Этот вкусный домашний бульон из морепродуктов идеально подходит для изготовления супов из морепродуктов, паэлья и многого другого. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 4 часа 20 минут...

Сальса, жареный картофель

Эта банка сальсы входит в нее больше, чем дата с мешкой чипсов из тортильи! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...

Жареные жареные свиные стейки

Сочетайте эти стейки из свиной, немецкий грибной соус (рецепт представлен отдельно). Моя еда стоила 5,50 долл. США (1,83 доллара на человека). Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут...