Ужин

Традиция Дня Благодарения устричная заправка

80 минут
8 порций

Это была традиция благодарения. Попробуйте использовать остатки с яйцами -браконьеры на завтрак. Мммм.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 стакан масла

  • Чашка нарезанного лука

  • 12 стаканов свежих кубиков хлеба

  • 1 пинты свежие устрицы, грубо нарезанные и зарезервированные ликеры

  • 1 чашки нарезанного сельдерея с листьями

  • 1 чайные ложки соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • чайная ложка листьев тимьяна

  • чайная ложка приправы птицы

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовый противень выпечки.

  2. Нагрейте масло в голландской духовке или большой тяжелой кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук до готовности, около 5 минут. Снимите голландскую духовку с огня. Размешайте хлебные крошки, устрицы, устричный ликер, сельдерей, соль, черный перец, тимьян и приправа птицы в лук. Ложка смесь в приготовленную противень; Плотно накройте алюминиевой фольгой.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут; Снимите алюминиевую фольгу и продолжайте выпекать, пока не подрумянится, еще около 20 минут.

Примечание повара:

Мой метод состоит в том, чтобы грубо нарезать устриц: слить и зарезервировать ликер, а затем пульсировать несколько раз в блендере.

Заправка может быть запечена в той же духовке, что и индейка, если это сделать на День Благодарения.

Пищевая ценность (на порцию)

414 Калории
26 г Жиры
33г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 414
Дневная норма
Общий жир 26 г 34%
Насыщенный жир 15 г 77%
Холестерин 102 мг 34%
Натрий 1180 мг 51%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 3г
Белок 12г
Витамин С 5 мг 27%
Кальций 139 мг 11%
Железный 6 мг 32%
Калий 285 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Брокколи куриная запеканка

Восхитительно сливочная курица, брокколи и запеканка с измельченной курицей и нежным брокколи в сыром грибном соусе. Используйте свою любимую начинку, чтобы посыпать сверху для хрустящей, ароматной...

Сливочный веганский салат

Я приношу этот салат с макаронами на барбекю и путаки, и все любят его-люди даже не осознают, что он веганский! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час...

Здоровые индейки энчиладас

Люди с диабетом могут наслаждаться уютными комфортными продуктами, такими как энчиладас. Посмотрите, как несколько умных свопов могут снизить углеводы, калории и натрия, не теряя вкуса или сырной...

Мои итальянские фрикадельки индейки

Эти фрикадельки индейки влажные и ароматные. Пан, выпекать или готовить из сырого прямо в ваш любимый соус для спагетти, как и я! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее...

Трава тушеная морковь

Быстрый и вкусный способ нарядить морковь. Различные специи создают уникальный вкус, в то время как масло и бульон помогают смягчить морковь до совершенства. Время подготовки: 5 минут Время...