Пряная кожа и нежная жареная курица!
Ингредиенты
1 стакан шоколадного пива
3 зеленый тайский перец чили
3 гвоздика чеснока, очищенный
3 столовые ложки коричневого сахара
2 чайные ложки сухой горчицы
1 чайная ложка Гарам Масала
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка наземного мускатного ореха
1 (5 фунтов) целая курица
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль для среднего огня. При использовании древесного угля, толкайте угли в сторону зоны гриля для косвенного тепла.
Вылейте толстое пиво в пустую бак на 12 унций и бросьте тайские чили и чесночные зубчики в банку. Смешайте коричневый сахар, сухую горчицу, гарам масала, кошерную соль, черный перец, кайенский перец, тмин, корицу, лук -порошок, чесночный порошок и мускатный орех в миске.
Промойте курицу и покройте кожу всей партией специй. Поместите газированную банку, содержащую пивную смесь на готовый гриль и сядьте на курицу на банку.
Цыпленок на гриле на косвенное жар до тех пор, пока соки не прочнут, а термометр мгновенного читателя, вставленного в самую толстую часть молочной железы, а не касаясь кости, читает не менее 165 градусов по Фаренгейту (75 градусов C), около 45 минут. Дайте курицу отдыхать за 10 минут до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 532 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 52г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 532 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 162 мг | 54% |
| Натрий 480 мг | 21% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 52г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 484 мг | 10% |
Вам может понравиться
Сочный куриный шницель с кремовым соусом манго. Абсолютный лауреат. Ваши гости будут любить вас. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 36 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Имбирь и персик образуют отличную комбинацию вкуса. Особенно здесь, где ароматы имбиря и персика усиливаются элементом ароматизации дыма на гриле. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30...
Эти милые ветчины индивидуального размера твердые, влажные и совершенно соленые. Подавайте их в праздничные дни или на свой следующий ужин. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут...
Это замечательная и легкая подготовка к плите, которая является сытной едой для всей семьи. Я часто подаю его над рисом или орзо, с хорошим салатом помидоров и огурцом и хорошим хлебом. Простой...
Абсолютно идиот, 5-ингредиент, вегетарианский чили, но чертовски вкусно. Подавать с кукурузным хлебом для простого, вкусного ужина. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее...