Это замечательное вьетнамское жаркое блюдо с тонкой нарезанной говядиной, луком, чесноком и зелеными бобами. Подавать над горячим рисом.
Ингредиенты
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка растительного масла
чайная ложка земля черного перца
1 -фунтовые кончики филе, тонко нарезанный
3 столовые ложки растительного масла, разделенное
лук, тонко нарезанный
2 чашки свежих зеленых бобов, вымытые и обрезанные
Чашка куриного бульона
1 чайная ложка соевого соуса
Пошаговый рецепт
Смешайте чеснок, кукурузный крахмал, 1 чайную ложку масла и черный перец в большой миске. Добавить советы по филе; хорошо перемешать.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке на сильном огне в течение 1 минуты. Добавить смесь филе; Готовьте и перемешайте, пока говядина не начнет коричневую, около 2 минут. Перевести в большую миску и отложить в сторону.
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка масла в том же воке. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до готовности. Смешайте в зеленой фасоль, затем вылейте в бульон. Покрывайте, уменьшите огонь до среднего и варите, пока бобы не станут нежными, от 4 до 5 минут.
Добавьте говядину и соевый соус. Готовьте, постоянно помешивая, пока не нагревается, от 1 до 2 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 376 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 376 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 199мг | 9% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 499 мг | 11% |
Вам может понравиться
Домашняя хрустящая рыбная палочка в воздушном фритюре. В отличие от большинства рецептов воздушного фритюря, это не требует приготовления брызги или переворачивания на полпути во время приготовления...
Семейный фаворит. Это было так быстро и просто, отлично, на неделю. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки...
Эти вкусные котлеты лосося легко сделать с консервированным лососем. Вкусно на обед или ужин! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Этот рецепт проистекает из домашнего хозяйства, которая любит карниты и усовершенствовал его. Это делает много еды, и я никогда не отбрасывал кусок. Моим соседи, сотрудникам, семье и друзьям это...
