Томатный пирог

Празднуйте лето с этим домашним рецептом томатного пирога. Это идеальный способ использовать свежие сезонные продукты!

Что в томатном пироге?

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот домашний рецепт томатного пирога:

• Корка для пирога : используйте купленную в магазине корку для кондитерских изделий или сделайте свою собственную дома .
• Помидоры : вам понадобятся четыре больших (очищенных и нарезанных) помидоров.
• Бекон : приготовленный, дренированный и нарезанный бекон придает мясистый вкус.
• Зеленый лук : Зеленый лук добавляет яркий вкус аромата и цвета.
• Приправы : приправьте томатный пирог со свежим базиликом, сушеным орегано, чесночным порошком и измельченным красным перцем.
• Сыр : измельченный сыр чеддер делает томатный пирог дополнительным снисходительным.
• Майонез : майонез дает томатный пирог сливочный крем и добавляет острый вкус.

Какие помидоры лучше всего подходят для томатного пирога?

Вы можете использовать любые помидоры, которые у вас есть под рукой! Этот рецепт - отличный способ использовать лишние садовые помидоры. Если вы выбираете проход продукции, выбирайте помидоры рома - они, как правило, более твердые и менее жидко, чем другие разновидности.

Как сделать томатный пирог

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда делаете томатный пирог:

1. Добавьте все ингредиенты (помимо сыра и майонеза) в корку пирога.
2. Смешайте сыр и майонез вместе и разложите смесь на начинку.
3. Накрыть фольгой и запекать в течение 30 минут, раскрыть и запекать еще 30 минут.

Проверьте кончики кухни

По словам кулинарного продюсера Николь Маклафлин (aka nicolemcmom), ничто не кричит лето на юге, как восхитительный томатный пирог. Вот несколько ее любимых советов и хитростей томатного пирога:

• В то время как технически вы можете наслаждаться этим блюдом круглый год с доморощенными помидорами, Николь говорит, что лучше всего со свежими, сезонными доморощенными помидорами.
• Николь любит слепо выпекать корочку пирога, прежде чем наладить начинки ингредиенты внутри. Это предотвратит сырую корку.
• Она также соляет, а затем похлопает ломтики томатов, прежде чем добавить их в начинку, чтобы вытянуть излишнюю влагу.

Как хранить томатный пирог

Покройте томатный пирог или поместите его в герметичный контейнер. Храните его в холодильнике до двух дней.

Вы можете заморозить томатный пирог?

Мы рекомендуем насладиться томатным пирогом в течение двух дней, так как он, вероятно, станет водянистым во время процесса замораживания и оттаивания. Если вы хотели бы заморозить его, это будет длиться около шести месяцев.

Сообщество советы и сообщество

Я сделал несколько из них для вечеринки, говорит Керри. Вкусно и красиво! Очень впечатляет, и я должен использовать в основном домашние ингредиенты!

Это было так легко и на вкус невероятно, в восторге от Бейли. Я использовал свежий базилик, который пахнул и на вкус был потрясающим с нашими свежими взрослыми помидорами.

Люблю этот рецепт, по словам Эллисон. Я выпекаю пустую оболочку пирога в течение 10 минут и выжимаю сок из ломтиков помидоров, чтобы кора не стала сырой. Используйте свежий базилик, если это вообще возможно, это имеет значение.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 (9 дюймов) глубоководная кора пирога

• 4 большие помидоры, очищенные и нарезанные

• фунт бекона - приготовленный, истощенный и нарезанный

• 3 зеленого лука, тонко нарезанный

• чашка нарезанного свежего базилика

• 1 чайная ложка сушеного орегано

• чайная ложка чесночного порошка

• чайная ложка измельченного красного перца

• 2 чашки измельченного сыра чеддер

• Кубок майонеза