Это моя версия традиционного рецепта рагу в Кентукки, который мой брат привез обратно после школы в Луисвилле. Любимый в День Дерби или в любой день!
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 фунт куба с кубиком свинины
1 фунт куба с говядиной мясо
4 чашки куриного бульона
1 фунт куриные детали кости в кости
2 чашки нарезанных кубиками картофель
1 чашка нарезанную кубиками морковь
1 (15 унций) может тушить помидоры
1 чашка дымного соуса барбекю
1 стакан зеленых бобов
1 чашка нарезанную кубиками бамию
1 стакан кукурузы
чашка нарезана кубиками лук
1 зеленый сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
чашка яблочного уксуса
1 столовая ложка вустерширского соуса
3 гвоздика чеснока, нарезанный
3 лаврового листа
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 приборный соус с острым перцем, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле с 8 кварталами на среднем огне; Коричневая свинина и кубики говядины в горячем масле, при необходимости, работая в партиях.
Добавьте куриный бульон, кусочки курицы, картофель и морковь. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите тушеные тушеной мясо в течение 1 часа.
Добавьте тушеные помидоры, соус для барбекю, зеленую фасоль, бамию, кукурузу, лук, зеленый сладкий перец, сельдерей, яблочный уксус, вустерширский соус, чеснок, лавровый лист, соль, черный перец и соус с острым перцем.
Введите тушеное мясо до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите еще на 1 час.
Откажитесь от лавровых листов, прежде чем подавать тушеное мясо в мисках.
Пищевая ценность (на порцию)
| 361 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 361 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 636 мг | 28% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 23 мг | 113% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 633 мг | 13% |
Вам может понравиться
Эти сладкие и пряные жареные клинья капусты отлично сочетаются с жареной говядиной, свининой, курицей или подаются самостоятельно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Своенные куриные бедра медленно приготовлены до совершенства, а также свежие овощи и итальянскую приправу. Простой рецепт, который требует мало усилий или времени утром, готовый и ждать вас, когда вы...
Черноглазый горох и зелень соловы-это традиционная еда, которую можно поесть в Новый год для удачи и денег, и оба находятся в этом сытном супе, который связан с выпуском в процветающем году. Время...
Попробуйте этот рецепт игры на гриле. Секретным ингредиентом для этого маринада является кроваво -оранжевый. Они добавляют замечательный сладкий/терпкий вкус, который просто идеально подходит с...
Сердечный суп с ветчиной и бобов с большим количеством овощей и приправы. Этот рецепт прост в создании и отличный способ использовать оставшуюся кость ветчины. Время подготовки: 15 минут Время...