Паста песто в сочетании с картофелем и французскими зелеными бобами ... руки вниз одно из самых вкусных вегетарианских блюд, которые я когда -либо имел. Домашний Трофи поднимает это на совершенно другой уровень, но мне не хотелось вдаваться во все это здесь. Не совсем аутентичный?-лимон и растительный запас-мой.
Ингредиенты
Песто:
чашка кедровых орехов
1 чашки нарезаны свежим базиликом
Сыр с измельченным пармезан
чашка лишнего оливкового масла, или больше по вкусу
4 гвоздика чеснока, рубка
соль и молотый черный перец по вкусу
Макаронные изделия:
4 стакана овощного бульона или больше по мере необходимости
8 унций Haricots Verts
1 большой рубежный картофель, разрезанный на 1/2-дюймовые кубики
1 фунт Трофия Паста (предпочтительно свежие)
4 клинья свежий лимон
Пошаговый рецепт
Начните с создания песто: нагрейте сухую сковороду на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и жареные, время от времени, до ароматного, 3-5 минут. Перевести в кухонный комбайн.
Добавить базилик, сыр пармезан, 1/2 стакана оливкового масла и чеснока в кедровые орехи; Пульс, пока песто не станет гладким. Добавьте больше оливкового масла, если песто слишком толстый. Приправить солью и перцем и дайте отдохнуть в течение 1 часа.
Приготовьте макароны: доведите овощной бульон до кипения в большой кастрюле. Добавьте Haricots Verts и варите в течение 5 минут. Уменьшите огонь до кипения, добавьте картофель и варите, пока оба не станут вилками, около 20 минут. Удалите овощи с помощью выдолбленной ложки, оставив бульон в кастрюле.
Добавьте пасту Trofie в бульон и варите до тех пор, пока не станет нежным, но укусом, от 7 до 8 минут для сухой пасты и от 3 до 4 минут для свежих. Осушать.
Смешайте картофель, зеленую фасоль и макароны с зарезервированным песто и перемешайте вместе. Тарелка немедленно с клином лимона.
Пищевая ценность (на порцию)
| 470 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 470 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 437 мг | 19% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 42 мг | 212% |
| Кальций 194 мг | 15% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 697 мг | 15% |
Вам может понравиться
Мама делала это все время, и там почти не было остатков. Легко приготовить запеченное блюдо, которое отлично сочетается со свежим хлебом и пюре из картофеля. Время подготовки: 10 минут Время...
Kroppkakor-большой фаворит моего шведского мужа. Всякий раз, когда я делаю этот рецепт картофельного пельмени, он каждый раз напоминает ему о кухне его бабушки. Подавать горячим с маслом. Они...
Если бы я подошел к вам и подал мне домашний сыр рикотта, я бы подумал, что вы были довольно крутыми. И хотя это хорошая причина, чтобы сделать это, есть еще более высокие причины-подобно, это очень...
Это заняло 1 -е место в конкурсе рецептов Main Dish Dish Diry County Fair. Все это нравится! (Даже моя дочь- выбирая грибы, конечно! Я всегда делаю двойной соус, потому что это ооочень хорошо! Я...
Я придумал этот рецепт тушеного мяса говядины, и я думаю, что он оказался очень хорошо, поэтому я делюсь им с вами. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Дополнительное...