Паста песто в сочетании с картофелем и французскими зелеными бобами ... руки вниз одно из самых вкусных вегетарианских блюд, которые я когда -либо имел. Домашний Трофи поднимает это на совершенно другой уровень, но мне не хотелось вдаваться во все это здесь. Не совсем аутентичный?-лимон и растительный запас-мой.
![](/img/32961/8376273-8769fb2ee63345dfa907a3543ef44297.jpg)
Ингредиенты
Песто:
чашка кедровых орехов
1 чашки нарезаны свежим базиликом
Сыр с измельченным пармезан
чашка лишнего оливкового масла, или больше по вкусу
4 гвоздика чеснока, рубка
соль и молотый черный перец по вкусу
Макаронные изделия:
4 стакана овощного бульона или больше по мере необходимости
8 унций Haricots Verts
1 большой рубежный картофель, разрезанный на 1/2-дюймовые кубики
1 фунт Трофия Паста (предпочтительно свежие)
4 клинья свежий лимон
Пошаговый рецепт
Начните с создания песто: нагрейте сухую сковороду на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и жареные, время от времени, до ароматного, 3-5 минут. Перевести в кухонный комбайн.
Добавить базилик, сыр пармезан, 1/2 стакана оливкового масла и чеснока в кедровые орехи; Пульс, пока песто не станет гладким. Добавьте больше оливкового масла, если песто слишком толстый. Приправить солью и перцем и дайте отдохнуть в течение 1 часа.
Приготовьте макароны: доведите овощной бульон до кипения в большой кастрюле. Добавьте Haricots Verts и варите в течение 5 минут. Уменьшите огонь до кипения, добавьте картофель и варите, пока оба не станут вилками, около 20 минут. Удалите овощи с помощью выдолбленной ложки, оставив бульон в кастрюле.
Добавьте пасту Trofie в бульон и варите до тех пор, пока не станет нежным, но укусом, от 7 до 8 минут для сухой пасты и от 3 до 4 минут для свежих. Осушать.
Смешайте картофель, зеленую фасоль и макароны с зарезервированным песто и перемешайте вместе. Тарелка немедленно с клином лимона.
Пищевая ценность (на порцию)
470 | Калории |
38 г | Жиры |
26 г | Углеводы |
11г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 470 | |
Дневная норма | |
Общий жир 38 г | 48% |
Насыщенный жир 7г | 34% |
Холестерин 9 мг | 3% |
Натрий 437 мг | 19% |
Общее углевод 26 г | 10% |
Диетическое волокно 6г | 20% |
Всего сахара 2 г | |
Белок 11г | |
Витамин С 42 мг | 212% |
Кальций 194 мг | 15% |
Железный 3 мг | 18% |
Калий 697 мг | 15% |
Вам может понравиться
![Мамы банальная свиная отбивные Мамы банальная свиная отбивные](/img/43584/1917593-e9c8fd042849435ea8c6077aed143340.jpg)
Мама делала это все время, и там почти не было остатков. Легко приготовить запеченное блюдо, которое отлично сочетается со свежим хлебом и пюре из картофеля. Время подготовки: 10 минут Время...
![Kroppkakor - шведские картофельные пельмени Kroppkakor - шведские картофельные пельмени](/img/24540/954172-8edd5b5541914d03923415034b2b959c.jpg)
Kroppkakor-большой фаворит моего шведского мужа. Всякий раз, когда я делаю этот рецепт картофельного пельмени, он каждый раз напоминает ему о кухне его бабушки. Подавать горячим с маслом. Они...
![Шеф -повар Джонс домашний сыр рикотта Шеф -повар Джонс домашний сыр рикотта](/img/15591/image-569-c3c35dcf20484f14aa1c4d510cff7899.jpg)
Если бы я подошел к вам и подал мне домашний сыр рикотта, я бы подумал, что вы были довольно крутыми. И хотя это хорошая причина, чтобы сделать это, есть еще более высокие причины-подобно, это очень...
![Куриные грудки высшие Куриные грудки высшие](/img/44382/4329621-4fa512b0a3124be392433838f7e01600.jpg)
Это заняло 1 -е место в конкурсе рецептов Main Dish Dish Diry County Fair. Все это нравится! (Даже моя дочь- выбирая грибы, конечно! Я всегда делаю двойной соус, потому что это ооочень хорошо! Я...
![Мгновенное рагу из говядины Мгновенное рагу из говядины](/img/39378/7941174-a16f8af1da274a0d9cef9640de86b50f.jpg)
Я придумал этот рецепт тушеного мяса говядины, и я думаю, что он оказался очень хорошо, поэтому я делюсь им с вами. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Дополнительное...