Это дрожжевое тесто настолько мягкое и легко работать. Я не очень люблю замесить вручную, поэтому я использовал хлебную машину только для замесительной части. Вы можете наполнить его любыми начинками, которые вам нравятся, или оставить его неспособным. Отлично подходит для закуски или гарнира.
Ингредиенты
Тесто:
1 чашка теплой воды
1 чайная ложка укорочения со вкусом масла
чайная ложка соли
1 чайная ложка белого сахара
2 стакана хлебная мука
1 чайная ложка дрожжей
Заявление:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка масла
средний лук, нарезанный
чайная ложка соли
1 чашки замороженного нарезанного шпината - оттаивая, истощенные и сжатые сухой
чайная ложка чеснока, измельченный
6 столовых ложек тертый сыр пармезан
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Поместите теплой воду, укорочение, соль, сахар, хлебную муку и дрожжи в хлебную машину в перечисленном заказе. Запустить цикл теста. Удалите тесто с машины на замесителе, 20 минут.
Разделите тесто на 5 штук и раскатайте их на шарики. Поместите на посыпанную посыпанную поверхность, накройте слегка влажной тканью и оставьте, чтобы отдохнуть в течение 20-30 минут.
Тем временем растопите масло и масло для заполнения в средней сковороде на среднем огне. Добавьте лук и соль и варите, часто помешивая, пока лук не смягчается, около 10 минут. Добавьте шпинат и чеснок и варите еще 3-5 минут. Снимите с огня.
Сверните круги теста в плоские раунды диаметром от 5 до 6 дюймов. Заполните половину каждого круга смесью шпината, посыпьте сыром пармезан, затем сложите вторую половину и запечатайте края.
Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне. Смажьте одну сторону каждого гозлмея маслом и положите на горячую сковороду; Готовьте, пока база не станет золотой, от 2 до 3 минут. Смажьте верхнюю сторону оливковым маслом, поверните и варите до золотистого цвета, еще 2-3 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 293 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 293 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 510 мг | 22% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 217 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я придумал этот рецепт, чтобы попытаться использовать изобилие кинзы из моего сада. Это легко, и вся еда - одна кастрюля. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час...
Этот мексиканский кукурузный хлеб должен быть самым вкусным и самым влажным кукурузным хлебом, который я когда -либо делал. Это самая запрашиваемая вещь, которую я готовлю, поэтому я делюсь этим. Не...
Харисса - это североафриканская паста Чили, которая определенно наносит удар. В этом рецепте я смешал его с маслом и бросил его жареным картофелем для быстрого, вкусного гарнира. Время подготовки: 5...
Это новый рецепт, который я обнаружил в прошлом День Благодарения. Мы хотели попробовать новый овощ. Я должен признать, что Рутабага или желтая репа, как ее иногда называют, было то, что я не был...
Мы действительно любим эту капусту, поданую со солониной или жареной свиной корейкой. Моя семья просто любит эту капусту. Чем дольше капуста приготовлена, тем мягче она получает, так что сделайте ее...