Это мой любимый гратин, очень сытный и полный вкуса! Я попробовал несколько вегетарианских комбо, и это, безусловно, самое лучшее!
Ингредиенты
2 гвоздика чеснока, разбитый
соль и перец для вкуса
Чашка полтора крема
2 чайные ложки сушеной тимьян
1 лавровый лист
1 большой лук -лук - очищен и разрезать на раунды толщиной 1/4 дюйма
2 большие репы, очищенные и нарезанные
1 стакана кубика
4 больших гриба, нарезанные
2 большие моркови, нарезанные
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
чашка рассыпанный голубой сыр
Сыр с разметочным
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте масло запеканка из 2 кварт, потрите одну из зубчиков чеснока и посыпать немного солью. Отложить в сторону.
Нагрейте половину с половиной в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте тимьян, лавровый лист и оба гвоздики чеснока. Удалите с огня непосредственно перед тем, как это кипятить.
Поместите лунку, репу, тыкву, грибы и морковь в большую кастрюлю и заполните около 1 дюйма воды. Доведите до кипения, накрыть и парить на среднем огне около 5 минут. Слейте и пройдите овощи в приготовленную запеканку. Посыпать розмарину между слоями. Приправить солью и перцем и посыпать голубым сыром и сыром грюйере. Процедить пол с половиной и залить в запеканку.
Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке, пока овощи не станут нежными, а соус не станет толстым, около 40 минут. Раскрыть в течение последних 20 минут, чтобы позволить верхней части коричневого цвета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрий 374 мг | 16% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 35 мг | 175% |
| Кальций 301 мг | 23% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 675 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот рецепт куриного пикката является фаворитом в нашей семье. Это блюдо достигает нового пика с изумительным добавлением грибов! Подавать с рисом и зеленым салатом при желании. Время подготовки: 20...
Эти тако Chorizo используют только 5 ингредиентов и вкус потрясающе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 тако Ингредиенты 1 Corizo...
Был ли крем из грибного супа в Гранд -отеле на острове Макинак во время свадьбы; Пришел домой на следующий день и воссоздал его в меру моих способностей. После дегустации, а затем добавив крем, я...
Хрустящие wontons бабушки заполнены свининой, сельдереем, морковью и смесью специй, затем глубоко жареные до совершенства! Время подготовки: 1 час Время приготовления: 24 минуты Общее время: 1 час...
Этот рецепт форели в стальной головке действительно вкусный - не подавляющий горчицей. И, в конце концов, любое блюдо, которое начинается с белого вина, должно быть хорошим! Это не маслянистый или...