Ужин

Веганская запеченная морковь

55 минут
4 порции

Это одна из наших любимых сторонней еды! Морковь выпекается до совершенства, такая нежная и вкусная!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 фунт молодой моркови, предпочтительно с их зелеными вершинами

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 2 столовые ложки апельсинового сока

  • 1 столовая ложка семена тмина

  • морская соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).

  2. Скраб морковь и кожура, при желании. Поместите морковь на кусок пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы создать пакет.

  3. Смешайте оливковое масло, апельсиновый сок и семена тмина в маленькой миске. Вылейте смесь на морковь и хорошо перемешайте. Сложите пергаментную бумагу на морковь и запечатайте, чтобы закрыть.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока морковь не станет мягкой, около 45 минут.

Примечание повара:

Вы можете использовать алюминиевую фольгу вместо пергаментной бумаги, если вы предпочитаете.

Пищевая ценность (на порцию)

145 Калории
11г Жиры
12г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 145
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 161 мг 7%
Общее углевод 12 г 5%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахара 6 г
Белок 1г
Витамин С 11 мг 54%
Кальций 53 мг 4%
Железное 2 мг 13%
Калий 408 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Перуанский кинза рис

Это рецепт, которую всегда делает моя мама. Это вкусно! Рис оказывается зеленым из -за кинзы, и он полон аромата! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...

Тайская курица тамаринда

Этот рецепт сладкой и пряной тайской курицы включает в себя ароматный соус из тамаринда и свежевыпорный имбирь. Подавать с жасминовым рисом или рисовой лапшой. Время подготовки: 10 минут Время...

Макароны, брокколи и курица

Смесь пасты, брокколи, песто, помидоров и сыра, которая сама по себе является практически едой, особенно с приготовленной курицей. Отлично подается с хрустящим хлебом или брошенным салатом...

Однополосная скала

Легкий рецепт каменной рыбы с шпинатом, помидорами и лимоном, приготовленным в одном блюде для отличного дегустационного блюда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...

Белый чили v

Белый чили так хорош. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 5 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты 2 (48 унций) банки великие северные белые бобы 1 (28...