Ужин

Веганский черно -белый суп

60 минут
6 порций

Ооо, этот рецепт идеально подходит в холодную зимнюю ночь. Да, в SoCal становится холодно!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 ребро сельдерея, нарезанное

  • 1 столовая ложка измельченного чеснока

  • 1 чайная ложка тимьяна

  • 1 (14,5 унции) могут быть черными бобами, осушенные

  • 8 стаканов овощного бульона, разделен

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 (14,5 унции) могут белая фасоль, дренированные

  • чайная ложка сухого шалфея

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в большом стойке на среднем огне. Приготовьте лук, сельдерей, чеснок и тимьян вместе в горячем масле, пока сельдерей не станет мягким, от 7 до 10 минут. Добавьте черную фасоль, 4 чашки овощного бульона и тмин в кастрюлю; Смешайте, чтобы объединить. Размешайте белую фасоль, оставшийся растительный бульон и шалфей в смесь; доведите до мягкого кипения и варите 30 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

222 Калории
Жиры
37г Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 222
Дневная норма
Общий жир 4г 4%
Насыщенный жир 1г 3%
Натрий 894 мг 39%
Общий углевод 37 г 14%
Диетическое волокно 10г 37%
Всего сахара 6 г
Белок 11г
Витамин С 6 мг 29%
Кальций 126 мг 10%
Железный 5 мг 25%
Калий 629 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Tater Tot Casseserole III

Легкая, дружелюбная для детей запеканка-тоже отличная остатки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Фунт говяжий фарш...

Раскрытая капуста с ударом

Это изменение типичного рецепта фаршированной капусты. Это здоровый, низкокачественный, низкоугарный и немного острый. Вы не ошибетесь с этим рецептом! Вы можете опустить красный перец и кайенн, если...

Стиль хаттерас

Это «стиль Хаттерас». Я работаю в ресторане недалеко от побережья Северной Каролины и делаю это два раза в неделю. Я увеличил партию для домашнего использования. Это очень просто. Вы также можете...

Азиатская свиная вырезка

Этот рецепт азиатской свинины прост и ароматен. Маринут свиной вырезки не менее 8 часов (лучше всего за ночь) и переверните ее через 4 часа. Это здорово с рисом и овощами, такими как Бок Чой...

Смоки -вегетарианский кубинский черный суп из бобов

Это сытный и вкусный суп, даже любитель мяса хотел бы. Еще лучше второй день. При желании замените перец Poblano Pepper. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 25 минут Дополнительное...