Гарнир

Веганский черный салат из гороха с кинзой

130 минут
4 порции

Салат из черноглазого гороха великолепен с южными меню и вкусом лучше всего при комнатной температуре.

Время подготовки:
10 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 10 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) может быть черноглазый горох, дренированный и промытый

  • 1 помидор - очищен, посеянный и нарезанный

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 2 ломтика лука, рубка

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • чайная ложка соли, или по вкусу

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • чайная ложка земля черного перца

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте черноглазый горох, помидор, лимонный сок, лук, кинзу, масло, орегано, соль, чеснок и черный перец в миске. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить, пока вкусы не смешаются, не менее 2 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

121 Калории
Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 121
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 3%
Натрий 736 мг 32%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 2 г
Белок 5г
Витамин С 13 мг 63%
Кальций 36 мг 3%
Железный 1 мг 8%
Калий 305 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Французская начинка зеленой фасоли

Легкое добавление обжаренных французских зеленых бобов с луком, луком и специями усиливает вкус начинки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции...

Сломан спагетти ризотто

Этот ризотто с лапшой на самом деле не ризотто; Это относится только к аналогичной технике, используемой в этом знаменитом итальянском блюде. Как и зерна риса Арборио, кусочки сломанных пасты брошены...

Итальянская цветная капуста укусы в фольге

Слегка острый и честный, это боковое блюдо будет дополнять большинство белков. Мне нравятся наши овощи немного хрустящими, поэтому я приготовил это всего 10 минут. Это может быть принято в несколько...

Устричная заправка (начинка)

Эта устричная начинка - лучшая начинка! И это единственный способ, которым мне нравятся устрицы! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 16 Урожай...

Кукуруза, сладкий лук и салат помидоров

Захватывающий, прохладный и освежающий боковой салат, который отлично сочетается с жареным мясом. Фантастика для встреч. Вас будет попросить рецепт! Зарезервируйте кусок нарезанного помидора и...