Гарнир

Веганский черный салат из гороха с кинзой

130 минут
4 порции

Салат из черноглазого гороха великолепен с южными меню и вкусом лучше всего при комнатной температуре.

Время подготовки:
10 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 10 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) может быть черноглазый горох, дренированный и промытый

  • 1 помидор - очищен, посеянный и нарезанный

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 2 ломтика лука, рубка

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • чайная ложка соли, или по вкусу

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • чайная ложка земля черного перца

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте черноглазый горох, помидор, лимонный сок, лук, кинзу, масло, орегано, соль, чеснок и черный перец в миске. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить, пока вкусы не смешаются, не менее 2 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

121 Калории
Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 121
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 3%
Натрий 736 мг 32%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахара 2 г
Белок 5г
Витамин С 13 мг 63%
Кальций 36 мг 3%
Железный 1 мг 8%
Калий 305 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мамы огурцы

Вкусные маринованные огурцы. Идеально подходит для свежего салата. Порции: 5 Урожай: От 4 до 6 боковых салатных порций Ингредиенты 3 больших огурца 1 чайная ложка соли чашка белого сахара чашка воды...

Легкая лапша кугель

Это вкусная версия Noodle Kugel (пудинг с лапшой), которая была в нашей семье годами. Так легко сделать и так вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20...

Szybka Surowka Z Czerwonej Kapusty (польская красная капустная капуста)

Польские люди любят свою капусту в каждой форме и в каждом цвете! Эта свежая красная капустная капуста часто производится в осенние месяцы, когда яркие цвета высоко ценится. Время подготовки: 20...

Богатая мексиканская кукуруза

Этот рецепт поступил от моего отчетного мамы в Далласе, штат Техас. Им нравится горячее, поэтому они вкладывают несколько дополнительных халапеньо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45...

Яблочный малиновый соус с медленной кукурией

Рецепт, который я всегда держу под рукой. Это оказалось пристрастием и заменило десерты после еды для меня. Я даже положил это в свои горячие хлопья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...