Вкусный морковный суп с оттенком карри!
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 большой лук, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
4 большая морковь, нарезанная
5 новых картофеля, расквартированный
2 чашки овощного бульона
2 чайные ложки тертый свежий имбирь
1 чайная ложка порошка карри
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, и варите часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте морковь и картофель и готовите всего несколько минут, чтобы морковь вытащила некоторые из своих соков.
Вылейте овощной бульон в кастрюлю и приправьте имбирем, порошком карри, солью и перцем. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне от 15 до 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
Суп пюре в небольших партиях, используя кухонный комбайн или блендер, или если у вас есть погруженный блендер, это можно сделать в кастрюле. При необходимости разогреть суп и подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 185 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 185 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 434 мг | 19% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 30 мг | 149% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 797 мг | 17% |
Вам может понравиться
Восхитительное ребра для детских спинных ребер! Делает достаточно потерто для 6 стойки ребер. Грунт Розмари почти невозможно найти в магазинах. Я измельчаю сушеные листья розмарина в молькаджете, с...
Богатый грибной соус, идеально подходящий для лазанья. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты Чашка нарезанного лука чашка нарезанного зеленого сладкого перца чашка красного сладкого перца...
Мне нравится комбинация малины и розы! Я попробовал это в файлах cookie и оборотах и недавно решил адаптировать рецепт лепешки, чтобы включить оба. Они прекрасны с чашкой цветочного чая. Посыпьте...
Увидев различные версии этого мясного рулета на тему Хэллоуина в социальных сетях на протяжении многих лет, я решил, что пришло время опубликовать свой собственный. Я видел много подходов к этому...
Это очень простой и вкусный рецепт курицы, который хорошо подается с рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...