Удивительный чили - отличное веганское главное блюдо, которое готовит все в одном горшке!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный
3 морковь, нарезанная
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 перцем халапеньо, сеянку и нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
2 (28 унций) банки помидоры
2 (15 унций) банки черная фасоль
2 (15 унций) банкин
1 стакана квиноа
2 чайные ложки чесночной соли
2 чайные ложки чили порошка
1 чайная ложка наземной тмин
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, красный сладкий перец и перцем халапеньо. Готовьте и перемешайте до готовности, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 2 минут. Добавьте помидоры, черную фасоль, нут, квиноа, чесночную соль, порошок чили и тмин. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока квиноа не станет мягкой, а чили не нагревается, от 30 минут до 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 1380 мг | 60% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Пищевое волокно 16г | 56% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 48 мг | 241% |
| Кальций 155 мг | 12% |
| Железный 6 мг | 36% |
| Калий 1125 мг | 24% |
Вам может понравиться
Жареный Halloumi увенчан свежей сальсой, приготовленной из сладкой черники, терпкой красной смородины, свежими травами и острым свежим перцем. Подавать это как закуска или легкий обед. Это также...
Вкусное, легкое блюдо с вкусными мексиканскими ароматами. Большое изменение на жареную или жареную рыбу. Мексиканский рис - отличная сторона для этого. Время подготовки: 30 минут Время...
Это блюдо из квиноа является вкусной и более высокой белковой альтернативой испанскому рису. Это хорошее гарнир для мексиканской еды, или его можно использовать в качестве начинки в буррито. Мне...
Это немного по -другому, но это превосходно !! Это отличное побочное блюдо или послеобеденный закусок для тех, кто любит сквош или выскакивает в их садах! Время подготовки: 30 минут Время...
Сочные лососевые филе покрыты дразнящей сальсой с авокадо, помидором и кукурузой. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 (4 унция) филе лосося, удаленная кожа 1 стакан нарезанного свежего помидора...