Удивительный чили - отличное веганское главное блюдо, которое готовит все в одном горшке!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный
3 морковь, нарезанная
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 перцем халапеньо, сеянку и нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
2 (28 унций) банки помидоры
2 (15 унций) банки черная фасоль
2 (15 унций) банкин
1 стакана квиноа
2 чайные ложки чесночной соли
2 чайные ложки чили порошка
1 чайная ложка наземной тмин
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, красный сладкий перец и перцем халапеньо. Готовьте и перемешайте до готовности, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 2 минут. Добавьте помидоры, черную фасоль, нут, квиноа, чесночную соль, порошок чили и тмин. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока квиноа не станет мягкой, а чили не нагревается, от 30 минут до 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 1380 мг | 60% |
| Общее углевод 62 г | 23% |
| Пищевое волокно 16г | 56% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 48 мг | 241% |
| Кальций 155 мг | 12% |
| Железный 6 мг | 36% |
| Калий 1125 мг | 24% |
Вам может понравиться
Если вам нравятся энчиладас и крылья Буффало, то почему бы не иметь оба! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 фунта...
Вкусная версия лазанья для тех из нас, кто занимается здоровьем. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 9 лапша лапши...
Эти авиационные креветки Fajitas просты. Украсить гуакамоле и кинзы при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 фахитас...
Эта сливочная колбаса Альфредо Паста ужинает от приправы Cajun, и она готова подать через 15 минут. Для дополнительной визуальной привлекательности, при желании украсить нарезанным помидором и...
Я искал рецепт энчилад в ресторане с сметанным соусом, и бабушка моего друга дала мне этот, который сделан из ингредиентов, которые ниже жира и калорий. Это так просто сделать! Если вам не нравятся...