Ужин

Веганский кунжут мисо баклажаны

26 минут
4 порции

Азиатский баклажан.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
11 минут
Общее время:
26 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка кунжутного масла

  • 1 фунт японского баклажана, нарезанный на полоски

  • 1 апельсиновый сладкий перец, нарезанный

  • Кубок белой мисо

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

  • 1 столовая ложка белого уксуса

  • 1 столовая ложка воды

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 2 столовые ложки кунжутных семян, или больше по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте баклажаны и оранжевый сладкий перец, пока не станут размягчены, от 8 до 10 минут.

  2. Взбейте мисо, соевый соус, имбирь, уксус, воду и чеснок вместе в миске, пока соус не будет равномерно смешан; Добавьте в смесь баклажанов. Готовьте и перемешайте смесь баклажанов, пока соус не загустеет и глянцевый, от 3 до 4 минут. Верхняя смесь с кунжутными семенами.

Пищевая ценность (на порцию)

130 Калории
Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 130
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 1г 5%
Натрий 870 мг 38%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 5 г
Белок 5г
Витамин С 57 мг 287%
Кальций 70 мг 5%
Железное 2 мг 9%
Калий 399 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Имбирный лосось

Этот сладкий и острый топпинг делает невероятный вкус лосося еще лучше. Это лучшее, что у меня было! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай...

Тэммис рыбак

Рыбная похлебка, которая немного тоньше ресторана. Я сделал это с домашним рыбным запасом, сделанным из морского окуня, и использовал приготовленную рыбу из бульона для похлебки. Подавать с хрустящим...

5-ингредиент вегетарианский чили

Абсолютно идиот, 5-ингредиент, вегетарианский чили, но чертовски вкусно. Подавать с кукурузным хлебом для простого, вкусного ужина. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее...

Спагетти ризоттати, all vongole

Spaghetti готовится как ризотто в свежего моллюсков для блюда с насыщенным вкусом. Несколько простых ингредиентов могут создать это восхитительное блюдо из пасты, которое вас удивляет. Спагетти...

Воздушная фритюра курица фахитас

Куриные фахитас в воздушном фритюре не становятся лучше, чем этот рецепт. Цыпленка остается красивой и влажной, в то время как овощи имеют приятный хрустящий к ним. Добавьте две минуты времени...