Ужин

Веганский кунжут мисо баклажаны

26 минут
4 порции

Азиатский баклажан.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
11 минут
Общее время:
26 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка кунжутного масла

  • 1 фунт японского баклажана, нарезанный на полоски

  • 1 апельсиновый сладкий перец, нарезанный

  • Кубок белой мисо

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

  • 1 столовая ложка белого уксуса

  • 1 столовая ложка воды

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 2 столовые ложки кунжутных семян, или больше по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте баклажаны и оранжевый сладкий перец, пока не станут размягчены, от 8 до 10 минут.

  2. Взбейте мисо, соевый соус, имбирь, уксус, воду и чеснок вместе в миске, пока соус не будет равномерно смешан; Добавьте в смесь баклажанов. Готовьте и перемешайте смесь баклажанов, пока соус не загустеет и глянцевый, от 3 до 4 минут. Верхняя смесь с кунжутными семенами.

Пищевая ценность (на порцию)

130 Калории
Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 130
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 1г 5%
Натрий 870 мг 38%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 5 г
Белок 5г
Витамин С 57 мг 287%
Кальций 70 мг 5%
Железное 2 мг 9%
Калий 399 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кремовая спаржа и паста горох

Этот рецепт вдохновлен как рецептом кремового и гороха Хайме Оливера, а также рецептом местного ресторана. Тем не менее, я никогда не испытывал искушения сделать Хайме; Я уверен, что на вкус это...

One-Pot Гамбургер Строганофф

Этот гамбургер Stroganoff - еще один поворот в классике, отличный от запеченного картофеля или яичной лапши. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 42 мин Общее время: 52 мин Порции: 4...

Жареные картофельные клинья

Мы только начали готовить с 30-дюймовым газовым грилем после десятилетий использования гриля Weber. В то время как мы все еще используем угольный гриль, дополнительное пространство, выделенное нам на...

Сладкие жареные осенние корневые овощи

Сладкое, но пикантное блюдо по осенней боковой стороне хорошо сочетается с любым жареным мясом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Легкая курица и пельмени с печеньем

Вкусный и простой рецепт для курицы и пельмени, приготовленных из печенья. Идеально подходит для холодных зимних ночей или когда весь ваш дом простужается. Время подготовки: 15 минут Время...