Это карри из сладкого картофеля - вкусное веганское блюдо. Подавать с рисом басмати и хлебом.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чайные ложки измельчали корень свежего имбиря
1 (15 унций) может нут, дренирован
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 сладкий картофель, кубик
1 столовая ложка Гарам Масала
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка земли куркумы
чайная ложка соли
чайная ложка красно -чили хлопья
1 чашка детского шпината
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Приготовьте лук, чеснок и имбирь в горячем масле, пока не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте нут, помидоры, кокосовое молоко и сладкий картофель. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите до готовности, около 15 минут.
Приправить гарам масала, тмин, куркума, соль и хлопья чили. Добавьте шпинат прямо перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 293 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 293 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 13г | 67% |
| Натрий 515 мг | 22% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 15 мг | 76% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 389 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот рецепт такой же простой, как и один-три, и он настолько хорош, что никогда не бывает остатков! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Этот рецепт начался как авария на кухне, пытаясь сделать десерт и ужин одновременно. Результат стал сюрпризом и стал фаворитом семьи. Это определенно вне обычного, но того стоит! Подавать над своей...
Это была моя первая попытка консервировать все. Всегда. Я не должен был так много беспокоиться о его сохранении. Все, кого мы дали, как подарки, неделю назад, уже закончили свои! Будьте готовы...
Я обожаю базилик! Свежие листья базилика, лук и чеснок, смешанные с маслом, отлично подходят для хлеба и овощей. Охлаждайте остатки. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8...
Когда сливы находятся в сезоне, это отличная альтернатива выставке варенья со всеми этими сливами. Это отличное дополнение со свининой, курицей или в качестве начинки на сливочном сыре, подаваемом с...