В этом рецепте веганского томатного супа я не очищаю помидоры, потому что в коже много витаминов и клетчатки. Если вы хорошо пюре из супа, вы не будете на вкус. Я использую помидоры Half Cherry и наполовину обычные помидоры.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
1 лук, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
4 помидоры, нарезанные
3 чашки помидоров вишне
Чашка овощного бульона
2 лаврового листа
2 веточки свежего базилика, разделенный
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на низком огне. Готовьте лук в теплом масле до мягкого и прозрачного. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Увеличить тепло до среднего и добавить все помидоры; Готовьте и перемешайте, пока они не начнут ломаться, около 5 минут. Добавить овощной бульон, лавровый лист и 1 базилик с веточкой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока помидоры не сломатся, а суп не начнет загустеть, около 30 минут.
Удалите суп с огня и слегка охладите. Удалите лавровый лист и базилик.
Суп пюре с погружением блендера до однородного состояния. Разожите суп перед подачей и украсьте листьями базилика от оставшейся веточки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 140 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 140 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 70 мг | 3% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 46 мг | 231% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 688 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это восхитительное, здоровое комбинацию для легкого (хотя и не обязательно быстрого) ужина. Лучшие миски со сметаной, измельченным мексиканским сыром смеси, нарезанный зеленый лук, свежий кинза...
Я подал эту индейку чили с какао -порошком с некоторыми красиво спелыми ломтиками авокадо, которые придают последней миске еще один слой шелковистого богатства. Кстати, не позволяйте какао -порошке в...
Когда -то время папа получил аналогичный рецепт с пучком свежей зеленой фасоли. Он сделал рецепт один раз, а затем потерял карту. После многих попыток воссоздать этот аромат, он заявляет, что этот...
Люблю это! Я выбрал все свои любимые ингредиенты, чтобы создать взрыв вкуса в каждом укусе. Это гамбургеры, которыми я известен. Взрыв во рту. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25...
Mapo Tofu - это то, что я попробовал только недавно, и меня сразу же зацепили. Вкусы для меня чистая комфортная еда. Любое блюдо, которое можно подавать поверх риса, можно легко подавать на вершине...