Острый вегетарианский ужин с однополомкой с ароматами карри. Овощная Котту Роти - это традиционная уличная еда Шри -Ланки.
Ингредиенты
3 столовые ложки растительного масла, разделенное
4 яйца, избитые
1 красный лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
1 столовая ложка рубленного имбиря
5 маленьких моркови, разрезая на кусочки размера спички
1 чашка нарезанной капусты
4 зелена, нарезанные на 1/2 дюйма
2 чайные ложки соевого соуса, разделенные
чашка порошка карри, разделенная
2 столовые ложки порошка чили, разделенная
3 чашки нарезаны Парата (индийская лепешка)
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в непринимаемой сковороде на среднем огне. Добавить яйца; Готовьте и перемешайте, пока не засорятся и не высохнут, около 5 минут. Снимите с огня.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь; Готовьте и часто перемешайте, пока лук не станет почти прозрачным, около 5 минут. Добавить морковь; Готовьте и перемешайте, пока морковь не станет почти нежной, но все еще хрустящей, от 7 до 8 минут.
Приносят капусту и зеленый лук в сковороду; Добавить 1 чайную ложку соевого соуса. Посыпать 2 столовые ложки порошка карри и 1 столовую ложку порошка чили на растительную смесь; Перемешайте до покрытия. Поверните верхнюю часть плиты до низкой.
Смешайте яйца и паратю в овощную смесь. Добавьте оставшийся соевый соус, порошок карри и порошок чили; Перемешайте до покрытия. Готовьте, пока ароматы не смешаются, около 3 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 419 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 419 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрий 577 мг | 25% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 13г | 45% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 116 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 571 мг | 12% |
Вам может понравиться
Вкусно и не так мило. Хорошо до последней чаши !! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6 Урожай: От 4 до 6 порций Ингредиенты Фунт Итальянскую...
Это очень здоровый и невероятно вкусной суп! Подавать с Нааном (плоский хлеб в индийском стиле) и салат, и вы будете прекрасно поужинать на осенний или зимний вечер! Замените курицу банкой из нута...
Филе Тилапии, приготовленные на пару с овощами. Я, как правило, не рыба, но это оказалось великолепным. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...
Удивительный и простой способ сделать вытянутую курицу. Это делает отличный бутерброд, тако, картофельный топпер или что -либо еще, о чем вы можете подумать! Время подготовки: 25 минут Время...
Этот гамбургер не просто старый чизбургер. В зависимости от того, с кем вы разговариваете, этот бургер с сыром называется либо «сочной Люси», либо «Jucy Lucy». Это потому, что два ресторана в...