Вкусные каннеллони фаршированы множеством овощей, пармезана и сыра рикотта. Подавать с большим зеленым салатом.
Ингредиенты
8 Каннеллони лапша
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
5 шалот, нарезанный
5 гвоздика чеснока, рубка
1 стакан сухого хереса
2 чашки тяжелых взбитых сливок
соль и перец для вкуса
1 лук, нарезанный
1 маленький баклажан, нарезанный кубиками
1 цуккини, нарезанный
1 стакан свежих нарезанных грибов
2 жареный красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 стакан тертый сыр пармезан
Кубок рикотта сыр
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного базилика
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 9x13-дюймовое выпечка.
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Готовьте Cannelloni в кипящей воде, пока не будет приготовлен, от 5 до 7 минут. (Они закончат приготовление при выпечке.) Слейте и отложите в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте 1/3 лука -лука и 1/2 чеснока в горячем масле в течение 30 секунд. Вылейте херес, увеличьте тепло до высокого уровня и уменьшите жидкость наполовину. Размешайте сливки и уменьшите до примерно 1 1/2 стакана жидкости. Удалите с огня и приправьте солью и перцем. Установите кремовый соус в сторону.
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, баклажаны, цуккини, грибы, оставшиеся лук -шалот и оставшийся чеснок в горячем масле, пока овощи не станут нежными. Перевести в большую миску. Добавить жареный красный перец, пармезан, рикотта, орегано и базилик; хорошо перемешать. Приправить солью и перцем. Отложить наполнение в сторону.
Заполните начинку для овощных сыров в Cannelloni и поместите в приготовленное блюдо для выпечки. Накрыть сливочным соусом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до игристого и нагреть, около 25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 424 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 424 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 16 г | 80% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 290 мг | 13% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 193 мг | 15% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 511 мг | 11% |
Вам может понравиться
Вкусная альтернатива приготовлению свиной вырезки с использованием медленной плиты. Отлично, как вырезка или готовьте дольше и используйте в качестве свинины. Время подготовки: 15 минут Время...
Это отличный перерыв от нормального! Тортильи, сыр, соус из пиканте, помидоры, лук. Все в одной сковороде! Вкус! Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 без костей, куриные груди 1 лук, нарезанный...
Я люблю зеленые чили в этом тушеное мясо с говядиной, и богатый, ароматный соус замечательный! Подавать над рисом или хрустящим хлебом и салатом для прекрасной зимней еды. Время подготовки: 15 минут...
Вау, ваши вкусовые рецепторы, добавив немного соуса Gochujang в ваш следующий ужин с креветками. Вы почувствуете немного тепла, но есть и из медовой сладости. Опрятность может контролироваться...
Этот рецепт является лучшим при использовании фермерской колбасы, но любые колбасные ссылки подойдут. Добавьте хлопья красного перца в конце для небольшого удара или оставьте их, если специи не для...