Я пробовал много вегетарианских рецептов «мясного рулета», пытающимися найти тех, кто мы считали правильным. Это конгломерация нескольких рецептов и моего собственного вращения. Вы можете превзойти его соусом или кетчупом перед выпечкой, но я не беспокоюсь.
Ингредиенты
2 чашки овощного бульона
1 чашка коричневой чечевицы, промыта
1 чашка быстрого приготовления овес
1 стакан измельченного сыра чеддера
чашка панко хлебные крошки
2 больших яиц, взбитые
1 маленький лук, мелко нарезанный
4 столовые ложки кетчупа
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 столовая ложка сушеной петрушки
1 столовая ложка веганского вустерширского соуса (например, Волшебник)
1 чайная ложка сушеного базилика
чайная ложка красного перца хлопья
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Объедините бульон и чечевицу в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока чечевица не станет мягкой, а бульон не впитывается, от 20 до 30 минут. Слейте дополнительный бульон, если это необходимо. Слегка помните чечевицу и перенеситесь в большую миску.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте кастрюлю.
Добавьте овес, сыр чеддер, панко, яйца, лук, кетчуп, чеснок, петрушка, вустерширский соус, базилик, хлопья красного перца, соль и черный перец в миску с чечевиной и хорошо перемешайте. Перевести смесь в приготовленную кастрюлю для хлеба.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока буханка не начнет коричневую, от 35 до 45 минут. Дайте сесть за 10 минут до подачи. Ослабьте стороны, используя шпатель перед нарезом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 237 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 237 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 381 мг | 17% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 9г | 32% |
| Белок 14г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 143 мг | 11% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 357 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эта капуста обжарена с луком и халапеньо и получает дополнительный удар от щепотки кайенского перца. Немного острый, но хорошо работает с любой южной едой! Время подготовки: 10 минут Время...
Это отличный маринованный салат из зеленой фасоли в жаркий летний день. Много свежих вегетарианских вариантов для переключения. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут...
Это богатый, старомодный белый хлеб, на котором я улучшился от своей бабушки. Это необходимо сделать несколько партий, потому что этот хлеб просто исчезает вокруг людей. Время подготовки: 25 минут...
Семейный рецепт того, как аляскины готовит вкусное лососевое блюдо. Используйте король, красный или серебряный лосось. Подавать с диким рисом! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут...
Этот рецепт неотразим! У меня было это, и только это на ужин несколько раз. Наслаждаться! Сэкономьте время, купив бобы, уже обрезанные. Я обычно удваиваю рецепт, когда бобы немного сжимаются при...