Эти ароматные вегетарианские перцы обманут даже вашего самого большого мяса! Перец заполнен невозможным бургером, помидорами, приправами и сыром и выпекается до нежного. Верхне с гуакамоле и сметаной для идеальной еженедельной еды, которую понравится вся семья. Измените ситуацию, добавив в микс кукурузу или черные бобы!
Ингредиенты
1 средний красный сладкий перец
1 средний желтый сладкий перец
1 средний апельсиновый сладкий перец
2 столовые ложки оливкового масла
1 (12 унций) Пакет невозможный гамбургер
1 маленький лук, измельченный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (1 унция) смеси с тако приправы тако
1 (14,5 унции) может обжаренные на кубиках помидоров, нарезанных кубиками
1 чашки измельченного мексиканского смешанного сыра, разделенного
чашка рублена свежая кинза
чашка сметана
чашка приготовлена гуакамоле
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Разрежьте сладкий перец пополам вертикально через стебель и удалите семена. Поместите срезы в печь, чтобы дать избыточную влагу слить.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Удалите из духовки, переверните, нарезайте, и отложите в сторону.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте без мяса говяжий фарш и лук в горячей сковороде, разбивая любые большие кусочки, пока не подрумянится, от 5 до 6 минут. Добавьте чеснок и перемешайте до приготовления, еще примерно на 2 минуты. Посыпать тако приправой и добавить нарезанные кубиками помидоры до тех пор, пока они не будут объединены. Добавьте 3/4 стакана мексиканского сыра.
Заполните перец смесью и накройте блюдо из фольги.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока перец не станет мягким, от 10 до 15 минут. Удалите фольгу и верхний перец с оставшимся сыром. Вернитесь в духовку и выпекайте, пока сыр не растоплен, от 2 до 3 минут. Посыпать кинзой и подайте каждый перец с помощью сметаны и гуакамоле.
Пищевая ценность (на порцию)
| 833 | Калории |
| 55 г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 833 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 55 г | 71% |
| Насыщенный жир 25 г | 124% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 2110 мг | 92% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 207 мг | 1 036% |
| Кальций 527 мг | 41% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 725 мг | 15% |
Вам может понравиться
Получите настолько креативность, насколько хотите! Добавьте столько овощей, сколько захотите. Экспериментируйте с мексиканскими приправами или превратите это в салат тако вместо того, чтобы...
Лосось, набитые паста, с чесноком и укропом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 16 фаршированных раковинов пасты Ингредиенты 3 столовые...
Сделайте этот белый куриный чили со сливочными каннеллини, свежими цуккини и пикантными чили-готовы подать через 30 минут. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...
Вкусные и вкусные куриные жареные стейки с пикантным латинским прикосновением. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 стейка Ингредиенты 4...
Маринованные полоски свиной корейки жареные обжаренными капустой, сельдереем, чесноком и макаронами вермицелли. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции...