Вкусный перец чили с помидорами, луком, грибами, перцем, морковью, кукурузой и несколькими видами бобов. Отлично, как закуска или в целом. Может накормить армию или сохранить в течение нескольких дней. Подавать с разбрызгиванием сыра. Вы также можете добавить пакет вегетарианского гамбургера на 12 унций, крошечные после того, как ингредиенты доходят до кипения.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
3 гвоздика чеснока, рубка
1 стакан нарезанного лука
1 чашка нарезанной моркови
1 стакан нарезанного зеленого сладкого перца
1 стакан нарезанного красного сладкого перца
2 столовые ложки порошка чили
1 чашки нарезаны свежими грибами
1 (28 унций) может целостных помидоров с жидкостью, нарезанными
1 (15 унций) может быть черной фасоль
1 (15 унций) банка бобов почек, невысокая
1 (15 унций) могут пинтовые бобы.
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра, дренированная
1 столовая ложка тмин
1 столовые ложки сушеного орегано
1 столовые ложки сухого базилика
столовая ложка чеснока
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте чеснок, лук и морковь в кастрюлю до готовности. Смешайте зеленый сладкий перец и красный сладкий перец. Сезон с порошком чили. Продолжайте готовить 5 минут, или пока перец не станет мягким.
Смешайте грибы в кастрюлю. Добавьте помидоры жидкостью, черными бобами с жидкостью, фасолью с жидкостью, пинто -фасолью с жидкостью и кукурузой. Приправить тмин, орегано, базилик и чесночный порошок. Довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить 20 минут, иногда помешивая.
Пищевая ценность (на порцию)
| 98 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 98 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 278 мг | 12% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 28 мг | 138% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 333 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это одно из самых популярных кукурузных блюд во время Дня благодарения и Рождества. Это не ваша традиционная скучная старая кукуруза. Этот рецепт включает в себя масло, сливки и лук -шалот. Я всегда...
Из пельмени и свежих грибов имеют различие в этом блюде из курицы и пельмени. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 55 минут...
Я помню, как моя тетя рассказывала мне о квиноа, говорил, что это была удивительно здоровая пища, и что вы знаете? Это кошерно для Пасхи! Я решил усилить свою квиноа со свежими овощами...
Это мой взгляд на курицу Vindaloo, традиционное индийское блюдо карри. Я попробовал ряд других рецептов Vindaloo, но они никогда не бывают прямыми или достаточно супными для моего вкуса. Я выбрал...
Я придумал этот рецепт, пытаясь дублировать тостады черной фасоли в моем любимом мексиканском ресторане! Они отлично вкусны и быстрые, легкие и здоровые! Время подготовки: 15 минут Время...