Это наш домашний рецепт оленей чили. Мы едим оленину, когда это возможно, так как она здоровее, чем говядина. Это отличный перец чили, чтобы служить на вечеринках и заводить друзей, которые думают, что им не нравится оленина, чтобы попробовать ее. Они будут очень удивлены! Наслаждаться!
Ингредиенты
Фунт -массовая мягкая итальянская колбаса
1 фунт кубейной оленины
2 фунта земли оленины
2 столовые ложки оливкового масла
8 унций нарезанные грибы кримини
1 большой лук, нарезанный кубиками
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 зеленый перец, нарезанный кубиками
1 красный перец, нарезанный кубиками
2 красного перца чили, посеянный и нарезанный
2 перца халапеньо, посеянный и измельченный
1 (6 унций) банка томатной пасты
1 (28 унций) банка томатного соуса
2 (15,5 унции) банки с черной фасолью, промытыми и истощенными
2 (28 унций) банки на кубиках помидоров с жидкостью
1 стакан воды или по мере необходимости
чайная ложка чили порошка
2 столовые ложки паприки
1 парея кайенна перец
2 столовые ложки сушеного орегано
Соль и перец для вкуса
Кубок рубленной свежей петрушки
1 (8 унций) пакет измельченный сыр чеддер
Пошаговый рецепт
Готовьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, пока не займется и не подрумянится; Поместите в большую голландскую духовку. Обжаренные кубики оленины до тех пор, пока они не подрумянились; Добавить в колбасу. Добавить наземную оленину и готовить до рассылки и больше не розовый; Поместите в голландскую духовку.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и варите до мягкости, около 2 минут. Добавьте лук и чеснок, варите, пока лук не станет прозрачным, около 2 минут. Добавьте зеленый и красный перец, красный перец чили и халапеньо; Готовьте до смягчения, затем добавьте в голландскую духовку.
Добавьте томатную пасту, томатный соус, черные бобы, нарезанные кубиками помидоры и воду. Приправить с порошком чили, паприкой, кайенной и орегано. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите, пока кусочки оленины не станут нежными, около 2 часов.
Приправьте вкус солью и перцем и добавьте петрушку перед подачей. Чтобы подать, посыпать измельченным сыром чеддер.
Пищевая ценность (на порцию)
| 482 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 45 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 482 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 1515 мг | 66% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 12г | 41% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 45 г | |
| Витамин С 67 мг | 337% |
| Кальций 299 мг | 23% |
| Железо 12 мг | 66% |
| Калий 1418 мг | 30% |
Вам может понравиться
Этот рецепт называется «Лучшая лазанья», потому что его семья и друзья лучше всего оценивают. Может быть подан с легким садальным салатом с итальянской заправкой. Время подготовки: 30 минут Время...
Техри был первоначально придуман королями в северной Индии как вегетарианский эквивалент баранины Моголов или курицу бирьяни. В этой современной версии есть восхитительно мягкие сладкие овощи и...
Вкусное блюдо, созданное из свежей щедрости моего сада. В всей моей семье есть секунды, когда у нас есть такая еда! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут...
Острый поворот на горох с черноглазой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 3 Урожай: От 3 до 4 порций Ингредиенты 1 (15,5 унции) банка черноглазого...
Это соленые и вкусное основное блюдо с прекрасной презентацией, подходящей для элегантного ужина, модного позднего завтрака или любого особого случая. Это не сможет произвести впечатление. Время...