Я придумал этот рецепт после того, как мой тесть дал нам кучу мяса оленей. Он охватывает игровой вкус, поэтому, если вы не увлекаетесь игроком, этот рецепт идеально подходит для вас. Кроме того, это достаточно причудливо, чтобы служить гостям.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
чайная ложка наземного шалфея
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
4 столовые ложки масла, разделенное
1 стакан нарезанного Vidali
2 чашки нарезанных грибов или малыш
6 (3 унция) стейки из оленины.
1 столовая ложка универсальной муки
Кубок Шерри
чашка воды
Пошаговый рецепт
Смешайте 1/2 стакана муки, шалфея, соли и перца в заюзностной сумке, отложите в сторону. Растопить 1 столовую ложку масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите, пока почти не мягко. Добавьте грибы и продолжайте готовить до мягкой. Удалить с кастрюли.
Поверните огонь до среднего и растопите 2 столовые ложки масла в кастрюле. Бросьте стейки из оленины в опытную муку и стряхнуть излишки. Оленина в масле от 6 до 7 минут на сторону и удалите.
Уменьшите огонь до среднего уровня и растопите оставшуюся столовую ложку масла. Взбейте 1 столовую ложку муки, за которой следуют херес и вода. Верните овощи и мясо на кастрюлю. Увеличьте огонь и варите 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 496 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 39 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 496 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 11г | 57% |
| Холестерин 170 мг | 57% |
| Натрий 926 мг | 40% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 39 г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 7 мг | 39% |
| Калий 686 мг | 15% |
Вам может понравиться
Восхитительно освежает! Время подготовки: 40 минут Общее время: 40 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 6 стаканов в кубиках 2 Английский (Hothouse Style) Cucumbers, нарезанные 2 красный...
Имея всего 2 ингредиента и 10 минут приготовления, повара любого уровня квалификации могут создать это блюдо из небесного вкуса! Через 2 часа выбросьте жидкость и очень тонкий нарезку и подайте...
Супер легкие вкусные куриные крылышки. Моей жене не нравится горячий соус, поэтому она нагревает соус для барбекю в микроволновке и использует это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...
Я терпеть не могу иметь кучу остатков в своем холодильнике, поэтому я делаю все возможное, чтобы очистить его. Этот рецепт включает в себя все, что у меня всегда осталось после праздников, и это...
Моя семья любит этот Crockpot Sweet Potato Chili! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 15 минут Порции: 10 Ингредиенты 2 большого сладкого картофеля, разрезая...