Обед

Уолдорф капустный салат

20 минут
4 порции

Мой папа всегда делал это на День Благодарения и Рождество. Он назвал это салатом из Вальдорфа, но это действительно салат из капустного салата «стиль Вальдорф».

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4
Выход:
От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • Голова капуста Савойя, тонко нарезанная

  • 4 яблока, сетка и нарезанные кубиками с пилинг

  • чашка мелко нарезанные грецкие орехи

  • 6 стеблей сельдерея, нарезанные кубиками

  • Кубок майонеза

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Используйте нож шеф -повара, чтобы нарезать капусту на тонкие кусочки длиной от 1 до 2 дюймов. Не используйте большие ребра капусты, так как они слишком сильно приправлены.

  2. В большой миске смешайте капусту, яблоки, грецкие орехи, сельдерей, майонез, сахар и соль до равномерного покрытия. Подавать немедленно или хранить в холодильнике до одного дня.

Пищевая ценность (на порцию)

336 Калории
25 г Жиры
30 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 336
Дневная норма
Общий жир 25 г 31%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 7 мг 2%
Натрий 460 мг 20%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 7г 25%
Всего сахара 20 г
Белок 4г
Витамин С 26 мг 129%
Кальций 68 мг 5%
Железный 1 мг 6%
Калий 500 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Неллс капуста салат

Этот салат из капусты и лапши прекрасно сочетается со всеми обедями и ланами! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 капуста средней головки...

Семь слоя смешанного салата

Этот рецепт является быстрой и легкой альтернативой традиционному салату 7 слоя. Отлично подходит для летних встреч. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10...

Салат Богини Свекла

Это должно быть одно из моих любимых творений. Это простой салат из свеклы с прекрасным вкусом чеснока и лука и сыра фета. Я подал это в группу из 20 и 19 из них, хотел рецепт. Время подготовки: 15...

Спаржа, снежный горох и салат редьки

Этот рецепт пришел от близкого друга семьи. У нас есть это каждую Пасху, и это всегда хит! Спасибо, Шарон! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 минуты Дополнительное время: 1 час Общее...

Гороховый салат II

Это красочный и сливочный салат из пасты со сладким горохом и солеными огурцами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...