Обед

Уолдорф капустный салат

20 минут
4 порции

Мой папа всегда делал это на День Благодарения и Рождество. Он назвал это салатом из Вальдорфа, но это действительно салат из капустного салата «стиль Вальдорф».

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4
Выход:
От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • Голова капуста Савойя, тонко нарезанная

  • 4 яблока, сетка и нарезанные кубиками с пилинг

  • чашка мелко нарезанные грецкие орехи

  • 6 стеблей сельдерея, нарезанные кубиками

  • Кубок майонеза

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Используйте нож шеф -повара, чтобы нарезать капусту на тонкие кусочки длиной от 1 до 2 дюймов. Не используйте большие ребра капусты, так как они слишком сильно приправлены.

  2. В большой миске смешайте капусту, яблоки, грецкие орехи, сельдерей, майонез, сахар и соль до равномерного покрытия. Подавать немедленно или хранить в холодильнике до одного дня.

Пищевая ценность (на порцию)

336 Калории
25 г Жиры
30 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 336
Дневная норма
Общий жир 25 г 31%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 7 мг 2%
Натрий 460 мг 20%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 7г 25%
Всего сахара 20 г
Белок 4г
Витамин С 26 мг 129%
Кальций 68 мг 5%
Железный 1 мг 6%
Калий 500 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный суп из тортильи в мгновенном горшке

Все спрашивают об этом рецепте супа из курицы. Это легко сделать в мгновенном горшке и адаптироваться к своему собственному уровню пряности. Дети любят это, но для тех, кто этого не делает, вы можете...

Singkamas (Jicama) салат

Singkamas - это восхитительный филиппинский салат, потрясающий для пикников или любого развлечения на свежем воздухе. Это также называется Bangkwang или Jicama. Время подготовки: 30 минут...

Салат из макарони для толпы

Основной и супер легкий салат с макаронами, который я делаю для семейных собраний. Я делаю свою с укропом, но вы можете изменить его, если предпочитаете сладкую. Выглядит хорошо и на следующий день...

Andouille и Poblano Quesadillas

Эти кесадильи уникальны и наполнены - с небольшим ударом! Если у вас есть оставшаяся начинка, поберите с некоторыми яйцами для завтрака Tex-Mex. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25...

Свежий арбуз Гацпачо

Этот суп слегка сладкий, с небольшим количеством тепла от халапеньо. Комбинация как смешанной, так и нарезанную кубиками дыни и огурца, а также черника также придает ей хороший контраст в текстуре. ...