Этот супер полезный, теплый рецепт квиноа забит питательными веществами и с высоким содержанием белка и железа.
Ингредиенты
Перевал:
чашка оливкового масла для
1 столовая ложка сока лайма
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка наземной тмин
Салат из квиноа:
1 чашки воды
1 стакана сухой квиноа (например, квинта)
чайная ложка кошерная соль
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
1 (15 унций) может желтые кукурузные ядра, дренированные и промытые
чашка мелко нарезанный красный сладкий перец
чашка мелко нарезанный красный лук
чашка мелко нарезанной свежей кинзы
Пошаговый рецепт
Сделайте поправку: взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, соль, перец и тмин в большой подаче, пока не смешаются.
Сделайте салат: доведите воду, квиноа и соль до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока квиноа не станет мягкой, от 15 до 20 минут.
Переложите приготовленную квиноа в подачу с заправкой. Добавьте бобы, кукурузу, сладкий перец, лук и кинзу. Смешайте с большой ложкой или широким шпателем до комбинированного.
Пищевая ценность (на порцию)
| 483 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 483 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Натрий 1211 мг | 53% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 13г | 48% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 33 мг | 164% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 823 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот рецепт вегетарианского перца не слишком острый, но он упакован с ароматом. Моим детям это понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие...
Эти азиатские куриные фрикадельки нежны и имеют небольшой удар. Может быть подан практически с любым азиатским побочным блюдом. Легко и быстро. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...
Смелые ароматы и цвета объединяются на одной листовой кастрюле для простого, но впечатляющего ужина. Бонус - минимальная очистка! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее...
Это сытный, но яркий салат, использующий цвета и ароматы летнего сезона от Линдси С. Любовь от Долли и овсянки. Хлеб натирают чесноком и почистит оливковым маслом, а затем жарены, пока не поджарил и...
Люблю эти эскалопы с помидорами вишни, рикоттой и моцареллой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты чашка...