Ужин

Васаби -инкрустированные стейки из тунца

70 минут
6 порций

Эта игра рыба откусит ча! Я подаю этот обжаренный тунец, украшенный Жюльеной снека, морковки, снежного гороха и бобов.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка пяти спектра

  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря

  • 2 столовые ложки саке

  • 2 столовые ложки рисового уксуса

  • 2 столовые ложки тамари

  • чашка кунжутного масла

  • 2 фунта ahi стейки из тунца, каждый толщиной около 1 дюйма

  • 1 фунт -васаби горох, раздавленный

  • 2 столовые ложки светло -коричневого сахара

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске взбейте воедино порошок с пятью специями, имбирь, саке, рисовый уксус, тамари и кунжутное масло. Добавьте стейки из тунца и поверните, чтобы пальто; Разрешить мариновать в течение 30 минут.

  2. Смешайте измельченный горох васаби и коричневый сахар. Снимите стейки из тунца с маринада и нажмите на смесь гороха, чтобы покрыть. Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на средней высокой температуре. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока соус не уменьшится и загустеет, от 5 до 10 минут.

  3. Пока соус готовит, обтягивает тунец в небольшом количестве масла в сковороде на среднем огне до желаемого доновости. Вылейте соус на тунца, чтобы подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

534 Калории
12г Жиры
52г Углеводы
55 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 534
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 2г 9%
Холестерин 68 мг 23%
Натрий 404 мг 18%
Общее углевод 52 г 19%
Диетическое волокно 19г 69%
Всего сахар 11 г
Белок 55 г
Витамин С 3 мг 15%
Кальций 82 мг 6%
Железный 5 мг 29%
Калий 1436 мг 31%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Delicata Squash с начинкой из орехов

Я сделал это дважды, и всем это нравится. Я попробовал это с желудовым сквошем, и это так же хорошо. Бьюсь об заклад, любой мягкий сквош будет работать. Время подготовки: 20 минут Время...

Данс свинина в остром пепперони и камере

Этот соус был экспериментом, который оказался удивительно вкусным ... и я подумал, что использую его для своего дебюта на allrecipes.com! Я предлагаю вам использовать WOK для этого рецепта. Время...

Морепродукты Cioppino

Этот морепродукт Cioppino так же хорош, как и версия любого ресторана. Подавать с рисом и хорошим салатом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут...

Удовлетворенный кус -кус

Супер легко, очень быстро и недорого, но на вкус как миллион долларов! Кускус и помидоры объединены с чесноком, луком и сыром Джек! Это блюдо смягчает ваш язык со вкусом. Даже мой 13 -месячный...

Старый школьный мак и сыр

Это совершенно неприхотливый рецепт макаронов и сыра, как и моя бабушка и мама. Простой белый соус, в котором вы добавляете сыр и несколько других вкусов с макаронами и картофельной корой. Этот...