Освежающее мороженое в жаркие летние дни! Лучше всего съесть только что из производителя мороженого.
Ингредиенты
8 стаканов арбузы
1 стакана тяжелых сливок
1 стакан белого сахара
2 стакана слегка упакованные свежие листья мяты
4 яичные желтки
1 стакана тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Пюре из арбуза в блендере или кухонном комбайне до однородного состояния; Процедить соки от оставшихся твердых веществ и отложите, отбрасывая твердые вещества.
Нагрейте 1 стакан тяжелых сливок с сахаром в кастрюле на среднем огне до тера. Размешайте листья мяты в согретый крем. Покройте кастрюлю и снимите с огня. Позвольте смеси погружаться при комнатной температуре в течение 1 часа. Процедить в миску; Откажитесь от листьев мяты.
Взбейте яичные желтки в миску, пока не побится. Медленно налейте наполненные мятой крем в яичные желтки, постоянно взбивая, чтобы предотвратить приготовление яйца; Соскребайте смесь обратно в кастрюлю и поместите на среднем огне. Постоянно перемешать, соскребая дно во время приготовления, пока смесь не загустеет и не покрывает шпатель; Вылейте смесь сквозь ситечку в миску вместе с 1 стаканой тяжелой кремы. Смешайте арбузный сок в кремовую смесь.
Вылейте в производителя мороженого и заморозите в соответствии с инструкциями производителя.
Пищевая ценность (на порцию)
| 188 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 188 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрий 14 мг | 1% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 118 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот сочный десерт сочетает в себе ароматы миндаля, корицы, кардамона, сливочного сыра и груши, чтобы создать пирог, который не скоро будет забыт! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25...
Этот трехслойный чугунный яблочный пирог-южный фаворит! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 1...
Это очень богатое, но очень хорошо. Это всегда один из первых пирогов, чтобы выполнять функции! Порции: 8 Урожай: 1 пирог Ингредиенты 1 чашки Graham Cracker Crumbs 1 столовая ложка белого сахара 6...
Хрустящее маслянистое шоколадное печенье с карамельным вкусом, которое нельзя бить! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 60 Урожай: 5 дюжины...
Это рецепт конфеты, которым я делюсь со всей своей семьей и друзьями на Рождество. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 минут Общее время: 17 минут Порции: 32 Урожай: 2 фунта...