Я узнал это, находясь в фламанской части Бельгии, в деревне под названием Sint-Hubrechtslille. Так вкусно, моя дочь все еще просит меня сделать это на ее 10 лет спустя!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
2 фунта фритюрни
2 лука, нарезанный
1 большой лук, нарезанный кубиками
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 чайные ложки соли
5 стаканов воды
1 чайная ложка куриных гранул
чайная ложка мускатного ореха
1 столовая ложка универсальной муки
1 столовая ложка лимонного сока
чашка тяжелых сливок
2 яичные желтки
1 столовая ложка сушеной петрушки
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем огне и быстро коричнется кусочки курицы. Удалите и отложите в сторону.
В том же кастрюле поджарить лук, лук, сельдерей и соль, пока овощи не станут нежными. Верните курицу в кастрюлю и добавьте воду, бульон и мускатный орех. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума; Накрыть и варить от 35 до 40 минут, пока курица не станет мягкой.
В маленькой миске или чашке смешайте муку и лимонный сок; Вылейте в кастрюлю и перемешайте.
Взбить крем и яичные желтки с двумя столовыми ложками горячей жидкости; Размешайте в горшок. Нагрейте, но не позволяйте варить, когда крем будет скручиваться. Посыпать в петрушку перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 341 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 341 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 162 мг | 54% |
| Натрий 823 мг | 36% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 274 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот маринад спустил дом с восторженными отзывами. Я использовал фланговый стейк, но также работают Tri-Tip, нью-йоркский стейк, грудинка, ребра или другие. Достаточно для мяса от 3 до 8 фунтов. ...
Черная фасоль и рис - идеальное семейное боковое блюдо. Это быстро и доступно, и все любят вкус. Блюдо из черной фасоли и риса тоже более чем удовлетворяет-оно заполнено белком для здоровой еды. Наш...
Вкусное сочетание оставшейся индейки, овощей и лапши. Я обычно удваиваю ингредиенты. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Засаханный сладкий картофель с зефиром-это блюдо из броска, которое оказалось огромным успехом на Рождество! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 10...
Эта азиатская жареная на стейк-жареное рисовое блюдо с нежным боковым стейком, зеленым горохом и оставшимся белым рисом переходит от вока к столу менее чем за час. Время подготовки: 15 минут Время...