Этот Zabaglione отличается, потому что он включает крем. Я просмотрел другие рецепты, и это сильно меняется. Подавать охлажденным со свежими фруктами по вашему выбору. Чтобы убедиться, что Забаглионе - это правильная последовательность, пропустите венчику и увидите, что он падает в устойчивом потоке, стоящий на себе, когда он приземляется в миске.
Ингредиенты
7 яичных желтков
Кубок Марсала вина
чашка белого сахара
1 стакана тяжелых сливок, взбитых до жестких пиков
Пошаговый рецепт
Заполните большую кастрюлю несколькими дюймами воды и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до тех пор, пока вода не сохранит сильное кипение. Поместите яичные желтки, вино марсала и сахар в металлическую миску. Поместите миску на кипящую воду. Постоянно взбивайте проволоку, пока забаглионе не станет бледно -желтым и не загустеет до консистенции мягких взбитых сливок.
Соскребайте Забаглионе в чистую миску и садитесь над льдом, время от времени помешивая до холода. Однажды холодно, сложите в взбитые сливки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 274 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 274 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 11г | 55% |
| Холестерин 293 мг | 98% |
| Натрий 26 мг | 1% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 70 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это моя версия популярного скаутского печенья. Вместо тонких и хрустящих, они густые и жевательные! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Это композит из нескольких похожих рецептов для торта с сметаной-пумпинкой с тыквенной глазурью, которая хороша для семейного десерта или подарков. Обязательно угодно! Время подготовки: 20 минут...
Этот сливовый торт известен в Германии как Pflaumenkuchen. Это прекрасный, влажный кофейный пирог с крошкой с корицей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...
Это любимый торт моего мужа. Это два слоя желтого пирога с ароматизированным центром мороженого с лимонадом. Замечательно в жаркий день. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут...
Этот рецепт пирога из тыквы и пудинга прост и низко калорий. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (3 унция) упаковка мгновенная смесь ванильных пудинга без сахара 1 чашки обезжиренного молока 1...