Сердечный и ароматный суп из белой фасоли, который делает отличную зимнюю еду.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 желтый лук, нарезанный
1 большая морковка, нарезанная
1 (10 унций) банка золотой кукурузы, дренированная
соль и перец для вкуса
5 стаканов куриного бульона
1 (15,5 унции) может белая фасоль
1 чашка нарезанных кубиками свежие помидоры
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушено
1 чайная ложка сухой петрушки
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом запасе на среднем огне. Обжарить чеснок и лук до готовности, приблизительно 5 минут. Добавьте морковь и кукурузу. Приправить солью и перцем; Готовьте еще 2-3 минуты. Вылейте куриный бульон, бобы, помидоры, тимьян, пикантный и петрушка. Доведите до низкого кипения, уменьшите огонь, накройте и варите примерно один час.
Отдельный суп на 2 равных порция; Дайте охлаждать до комнатной температуры. После охлаждения пюре 1 порция в блендере или кухонном комбайне до однородного плавного. Вернуть обе партии в Stockpot; Нагреть, пока не нагрется. При необходимости отрегулируйте приправу с солью и перцем.
Советы
Используйте овощной бульон для вегетарианского супа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 161 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 161 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 348 мг | 15% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 539 мг | 11% |
Вам может понравиться
Я люблю использовать свою голландскую печь с эмалью Fontignac. Из этого я создал это куриное блюдо из французского в стиле страны. Цыпленка всегда выходит настолько влажной и нежной! Добавление...
Свободная спаржа, каперсы и сырные кексы чеддер, которые на вкус действительно хорошо! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 50 минут...
Это освежающее изменение по сравнению с приготовлением детского питания, которое слишком часто приводит к несчастному сквошу. Это делает впечатляющее блюдо при нарезании на клинья и окружено жареными...
Этот рецепт давний любимый в моем доме. Это быстро сделать и очень здорово. Адобо чили обязательна. Вы можете найти их в небольшой банке в мексиканском проходе по еде в большинстве продуктовых...
Толстый сливочный орех и бобовый суп загружен красочными, вкусными овощами - картофелем, луком, морковью и капустой. Подавать с хрустящим хлебом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1...